濃厚焙煎金ごま油 ⋅ 変光 ⋅ 140g
Marque : Henko
⋅ ソースやドレッシングに最適
⋅ 甘いものにも塩味のものにも合う
最も香り高い白ごま油で、焙煎された風味が口の中に長く残り、舌に独特の食感を与えます。 伝統的な抽出方法では、ごまの種を3回圧搾して全ての油を取り出しますが、この油は最初の抽出のみで作られています。最も香り高く、ごまの種に含まれる油の約60%を占めるため、非常に香り豊かで口当たりの良い油が得られます。 強い味わいが特徴のこのごま油は、あらゆる料理や用途にぴったりです。ドレッシングやソースとしてはもちろん、調味料としてそのまま使ったり、スープやだし、デザートにもお使いいただけます。
SKU:1011690
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Yamada Kyoto Corporationの創業者である山田豊は、もともと鉄道運転士でしたが、過労が原因で病に倒れました。その後、桜澤如一と出会い、マクロビオティックを教わったことで、健康を取り戻すことができたといわれています。感謝の気持ちから、山田は「人にも社会にも良い」マクロビオティック食品の製造に、自らも乗り出すことを決意しました。当初は油のほか、小麦やそばの麺も製造していましたが、やがてごま製品を専門に扱うようになりました。
会社の愛称「Henko」は「固い決意」を意味し、良質な製品を作ろうとする山田豊の決意を象徴しています。
光、熱、湿気を避けて保存してください。
ごま油 100%
ごま
100gあたり:
エネルギー:900kcal/3766kJ
たんぱく質:0g
脂質:100g
飽和脂肪酸:g
炭水化物:0g
糖類:g
食塩相当量:0g
16cm x 6cm x 6cm
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Les clients ont fait l'éloge de cette huile de sésame grillé pour son profil aromatique intense et complexe. Les critiques l'ont décrit comme « absolument délicieux », « plein de saveurs » et « un excellent équilibre entre raffinement, complexité et intensité ». Polyvalent pour les salades, les ramen et les desserts. Une préoccupation : le prix est un peu élevé.
- Excellent produit Raffinement, complexité, intensité très bien équilibrés.
- La meilleure huile de sésame jamais rencontrée !
- Excellente huile de sésame grillé, étonnamment raffinée, addictive, je recommande !
- 5 stars: 6 (86%)
- 4 stars: 1 (14%)
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delicate mais le prix est un peu élevé
Plein de saveur! Fait un peu penser au beurre de cacahuètes
Excellent produit. Raffinement, complexité, intensité très bien équilibrés. Ideal En salade, ramen, dessert... Je ne me lasse pas.
Meilleure huile de sésame jamais rencontrée !!
Absolument délicieuse avec un goût assez prononcé. Pour les amateurs avertis ;-)
une excellente huile de sesame torréfié, surprenante de finesse, addictive, j recommande !
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à la cuisine japonaise au 40 rue du Louvre, Paris 1
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achats et missions récompensés & récompenses exclusives
