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寿司の技術書 ⋅ Delcourt

Marque : Delcourt

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日本へ飛び立ち、寿司のあらゆる魅力を発見しましょう。チョコレートの秘密を明かした著者が、世界を魅了したこの特別な料理の美味しい全貌を紹介します。あなたは本当に寿司を知っていますか?フランキー・アラルコンは日本を訪れ、この真の芸術的料理の製造に携わるすべての関係者に会いました。伝統的な星付きシェフから、常識を覆す若い料理人、そして関わるすべての職人や生産者まで、このアルバムは日本を代表する製品をAからZまで語ります。

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Les Éditions Delcourt, fondées en 1986 par Guy Delcourt, sont aujourd’hui le troisième éditeur de bandes dessinées en France. Porté par une volonté constante de révéler de nouveaux talents, le groupe s’est imposé avec un catalogue riche et éclectique mêlant BD jeunesse, romans graphiques, comics et mangas. En intégrant les Éditions Tonkam (2005) et Soleil (2011), Delcourt a renforcé sa présence sur tous les segments du 9e art. Basé à Paris, le groupe compte plus de 9500 titres et plusieurs séries à succès, comme Walking Dead, Les Légendaires ou Noob, témoignant de son ancrage populaire et créatif.

27cm x 21cm x 3cm


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A
Anonyme

Spécial dans le rendu et la conception...à tester au plus vite !