KIKI抹茶レシピブック ⋅ 島崎智代紀紀

この作品は、静けさのひとときとしてデザインされており、魅力的な抹茶の世界に浸ることができます。甘くやわらかな香りから、ほろ苦く草のようなニュアンスまで、21の独占レシピを通じて、この特別な茶の深みを探求しましょう。

4つのテーマ別章に分かれたこの本は、味わいと食感のマスターをガイドします：

• 飲む抹茶 – 純粋なリラックスタイムのための心地よいドリンク。

• 焼く抹茶 – 定番の洋菓子を抹茶で再解釈。

• 冷やす抹茶 – なめらかなデザートと口の中の爽やかさ。

• 食感の抹茶 – 層や見た目、コントラストで遊ぶクリエイティブな表現。

キッチンからページへ、手作りのプロジェクト

ベルリンの自宅キッチンで全て考案し、撮影し、レイアウトしたこの本は、静けさへの招待状です。抹茶とマスカルポーネのもち、伝統的などら焼き、ふんわりとしたロールケーキのどれに心惹かれても、各ページは日本の緑茶の独特な香りを感じさせるように工夫されています。

抹茶の多様な表情を発見し、あなたのキッチンに詩的な彩りを添える小さな本です。

 

この本を気に入っていただける理由：

• コンパクトで美しいフォーマット： 贈り物にも、自分へのご褒美にもぴったりの素敵なアイテム。

• 多彩なレシピ： シンプルなドリンクから技術的なデザートまで。

• 没入感のある写真： 本を開いた瞬間からインスピレーションを与えます。