• 合わせ味噌（米・麦味噌ミックス） ⋅ 田中醤油 ⋅ 500g
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合わせ味噌（米・麦味噌ミックス） ⋅ 田中醤油 ⋅ 500g

Marque : Tanaka Shoyu

8.75 €
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• 米と大麦の味噌のブレンド（合わせ味噌）
• 甘みと旨味のバランスの取れた味わい
• 使いやすい
• 大分県の田中醤油が製造
• 独自の百年続く麹菌使用

この合わせ味噌は、丸みと甘みをもたらす米麹と、より素朴で香り高い大麦麹という二種類の発酵を組み合わせています。このブレンドにより、旨味が豊かで口当たりの良いバランスの取れた味噌に仕上がっています。食感も心地よく、日常使いに適しています。
大分県の田中醤油という百年以上の歴史を持つ老舗が、自然の恵みと地元の素材を活かして製造しています。この味噌の独特の深い味わいは、使用されている麹菌に由来します。田中醤油は100年以上同じ麹菌の株を使い続けています。
濃厚な味わいは、肉や野菜のマリネに加えるのに最適な味噌です。

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田中醤油の隠れた宝は、文字どおりその建物の中にあります。使用している麹菌は、100年以上にわたり、建物の壁や梁に自然に棲みついています。これは「蔵付き」と呼ばれ、「蔵に付着したもの」を意味します。

misoと醤油を専門とするTanaka Shoyuは、1905年に大分県で創業しました。地域の豊かな自然の恵みである清らかな水と、高品質な米・大麦・大豆を活用しています。人の温かみを大切にする企業として、4世代にわたり受け継がれてきた製造方法を守り続けています。

光、熱、湿気を避けて保存してください。開封後は冷暗所で保存してください。

大麦（日本）、大豆、塩、米／アルコール

大さじ1杯（18g）あたり：
エネルギー：36kcal/151kJ
たんぱく質：1.7g
脂質：0.7g
飽和脂肪酸：g
炭水化物：5.6g
糖類：g
食塩相当量：1.9g

8cm x 11.5cm x 8.8cm

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