抹茶うどん ⋅ 播磨製麺 ⋅ 150g

Name: 抹茶うどん ⋅ 播磨製麺 ⋅ 150g
Brand: Harima seimen
SKU: 1000856
Price: 3.50 EUR
Availability: InStock

Marque : Harima seimen

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⋅ 抹茶を使った小麦麺
⋅ 添加物・保存料不使用
⋅ 手作り
⋅ 冷やしてめんつゆで美味しく
⋅ 日本のうどんの抹茶バリエーション

この商品は高品質な薄力粉と有機抹茶パウダーを使用しています。人工的な添加物や保存料は一切使わず、伝統的な手打ちうどんの製法で作られており、もちもちとした食感とやさしい味わいが特徴です。

この抹茶うどんは、温かいスープの中で提供しても、冷やしてつゆで食べても最適です。うどんサラダや肉・野菜料理の付け合わせとしてもお使いいただけます。

麺は非常に細く、なめらかで柔らかな食感です。味わいは控えめで、抹茶のほのかな苦みと草のような香りが感じられ、だしのスープやあっさりした醤油だれ、鶏だしスープとよく合います。

SKU:1000856

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兵庫県たつの市を拠点とするHarima Seimenは、1994年創業の企業です。1881年から続く小麦粉と手延べ麺づくりの伝統を受け継いでいます。兵庫県手延素麺協同組合の一員として、有名な「Ibonoito」（有名なそうめんブランド）を製造・販売しています。

独自の技術を強みとし、塩を使わずに麺をつくる「Yugone」製法をはじめ、さまざまな麺やフリーズドライスープを展開しています。地域の伝統を尊重しながら、安全で高品質な製品を届けることを大切にしています。

Instructions

1人分：75gのうどんを1Lの沸騰したお湯に入れます。7分間、やさしくかき混ぜながらゆでます。水を切り、冷水で洗います。つゆを添えて「ざる」スタイルで冷たく、またはだし汁に入れて温かく、お好みの具材（天ぷら、あさつき、 daikon大根、焼き鳥、わさび、細切りの nori海苔など）と一緒にお召し上がりください。
お好みに合わせて、ゆで時間や麺の硬さを調整してください。