• 黒ごまうどん ⋅ エンプラ ⋅ 210g
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黒ごまうどん ⋅ エンプラ ⋅ 210g

Marque : Enpura

6.50 €
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⋅ 焙煎した黒ごまを使用
⋅ 伝統的に手で伸ばして作られています
⋅ すばやく調理可能
⋅ 温かいスープや炒め物に最適
⋅ 冷たいサラダでもとても美味しい

焙煎した黒ごまの深い香りと繊細な風味が引き立つ、特別なうどんです。日本産小麦粉、長崎の天然塩、厳選された黒ごまを使用し、手で丁寧に伸ばしたこのうどんは、太めでしっかりとした食感が特徴です。 熱いだし汁でその豊かな味わいを存分に楽しめるほか、炒め物やサラダとしても、贅沢で心温まるひとときをお届けします。

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島原半島の雲仙を拠点とする同社は、創業以来、手延べ麺の製造を専門としています。伝統的な製法を用い、一麺一麺を丁寧に仕上げ、年間最大260,000kgの麺を生産しています。2日間にわたる製造工程により、本格的な味わいと、しっかりとしたなめらかな食感の麺を実現しています。

800mlの沸騰したお湯に麺100gを入れ、7分間、やさしくかき混ぜながらゆでます。でんぷんを取り除くため、冷水で洗います。冷たいまま、めんつゆをかけて食べたり、温かいだし汁に入れて食べたりできます。

光、熱、湿気を避けて保存してください。

小麦粉（日本製）、黒ごま、食塩、食用植物油脂、でんぷん

小麦、ごま

100gあたり：
エネルギー：346kcal/1448kJ
たんぱく質：6.5g
脂質：3.2g
うち飽和脂肪酸：g
炭水化物：72.8g
うち糖類：g
食塩：4.4g

長崎

20cm x 90cm x 240cm

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