熟成味噌パウダー ⋅ セイ株式会社 ⋅ 40g
Marque : Say Inc
⋅ 手作り製法
⋅ あらゆる料理に対応
⋅ JAS認証取得
⋅ 旨味が豊富
⋅ 味噌ソムリエによる製造
塩の代わりに使えて、料理に旨味を加える味噌パウダーの調味料です。 この味噌は添加物を使わず、群馬県富岡市のJAS認証を受けた地元産の米と大豆、そしてヒマラヤの塩から作られています。2年以上発酵させた後、低温で乾燥させて粉末化しており、凍結乾燥を使わずに味と特性を保っています。 従来の味噌よりも旨味が強く濃厚なこのパウダーは、サラダ、ポケボウル、麺類、ピザ、グリル料理、フライドポテトなど、さまざまな料理に旨味を加えることができます。 タンパク質とプロバイオティクスが豊富で、グルテンフリー。塩分は通常の塩の75%カットされており、塩分摂取を控えたいあらゆる食事制限にも健康的な代替品となります。
SKU:1011688
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Une entreprise familiale fondée en 2000 par un sommelier du miso et spécialisé dans les produits à base de miso de riz et de soja. Le processus de fabrication est entièrement artisanal, de la culture du soja à sa transformation en miso qui se fait par fermentation naturelle sur une période de 5 à 8 ans.
Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité. Après ouverture : conserver au frais.
Soja, ferment de riz kôji, sel
Soja
Pour 1 portion (0,5g) :
Énergie : 1.5kcal/6kj
Protéines : g
Lipides : 0g
Dont acides gras saturés : g
Glucides : 0.2g
Dont sucres : g
Sel : 0.040g
10cm x 4cm x 4cm
