さつまいも澱粉ミックス ⋅ 前田 ⋅ 100g

1924年創業、愛媛県の宇和島に拠点を置くMaedaは、大麦や米などの穀物を原料とした食品の製造を専門としています。同社は、添加物や着色料を使用せず、地元産の自然な原材料を特に重視しています。伝統を尊重しながら現代の技術を取り入れ、お客様のニーズに応える安全で健康的、そしておいしい製品づくりを理念としています。また、GABAライスのような機能性製品を展開し、イノベーションにも力を入れています。

鍋での調理：
- 230mlの水、わらび餅用の本品50g、砂糖50～80gを泡立て器で混ぜ、ダマができないようにします
- しっかり混ぜながら沸騰させます
- 混ぜ合わせたものがなめらかで透明になったら火を止め、生地をバットに広げます。
- 10～15分冷まし、包丁で格子状に切り、きな粉を振りかけてから黒蜜をかけます。

電子レンジでの調理：
- ボウルに水200ml、本品50g、砂糖50～80gを入れ、泡立て器で混ぜます
- ラップをかけ、電子レンジで4分加熱します
- 均一な食感になるまで混ぜ、生地をバットに広げます。
- 10～15分冷まし、包丁で格子状に切り、きな粉を振りかけてから黒蜜をかけます。

光、熱、湿気を避けて保存してください。わらび餅は冷蔵庫に入れないでください。

さつまいもでん粉（日本）、加工でん粉

100gあたり：
エネルギー：336kcal/1406kJ
たんぱく質：0.1g
脂質：0.2g
飽和脂肪酸：g
炭水化物：83g
糖類：g
食塩相当量：0g