富山県産ミルキークイーン玄米 ⋅ Nanohana ⋅ 1kg

Name: 富山県産ミルキークイーン玄米 ⋅ Nanohana ⋅ 1kg
Brand: Nanohana
Price: 17.8 EUR
Rating: 4.8 (5 reviews)

Marque : Nanohana

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⋅ 柔らかい食感
⋅ 乳白色の色合い
⋅ 冷やしても美味しく、温かくしても食べられる
⋅ 深い味わい
⋅ 富山県産
⋅ おにぎりに最適な米

コシヒカリが米の王様なら、ミルキークイーンはその女王です！このコシヒカリの変種は、アミロース含有量が低いため、他の米よりもふっくらとした食感が特徴で人気を集めています。さらに、冷めても食感が変わらないため、おにぎりや弁当、寿司、その他冷たいご飯料理に最適な米です。日本では一般的に白米と1/3の割合で混ぜて食べられています。炊き上がりがやや乳白色であることからその名がつき、味わいはコシヒカリに近いです。富山県で米の生産を専門とする菜の花という企業によって収穫されています。富山県は米の品質で知られており、飛騨山脈（北アルプス）の雪解け水で田んぼが潤されています。肥沃で栄養豊かな土地が米作りに適した地域です。

SKU:1002040

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Les astuces iRASSHAi

Délicieux froid comme chaud, ce riz est idéal pour faire des onigiri, sushis ou pour accompagner vos plats.

生産者について詳しく見る

1996年に富山で設立されたGreen Power Nanohanaは、地域農業への強い取り組みで知られています。若いチームを擁し、米や野菜、それらの加工品の生産に注力するとともに、特にヨーロッパ向けの輸出を推進しています。また、作物の多様化や生産コストの最適化に取り組みながら、加工米や米を使った食品など、革新的な商品によって地域市場のニーズにも応えています。

Instructions

2～4人分の米300g：米を手で3回水洗いし、その後、水が透明になるまで米をすすぎます。次に米を鍋に入れ、水600mlを加えて1時間浸します。鍋にふたをして、中火で沸騰するまで加熱します。火を弱め、ふたを取らずに15分炊きます。火を止め、ふたをしたままさらに20分蒸らします。食べる前に、米をやさしく混ぜます

Conservation

光、熱、湿気を避けて保存してください。

Composition

100％玄米（富山県、日本）

Valeurs nutritionnelles

100gあたり：
エネルギー：346kcal/1448kJ
たんぱく質：6.8g
脂質：2.7g
うち飽和脂肪酸：g
炭水化物：74.3g
うち糖類：g
食塩相当量：0g

Préfecture d'origine de la marque

富山

Dimensions produit

24cm x 18cm x 7cm

Les clients ont fait l'éloge de ce riz à grains entiers pour sa texture douce et moelleuse et son goût addictif. Beaucoup ont noté qu'elle était « aussi bonne que la version blanche » avec des différences de saveur intéressantes. Les clients l'ont apprécié au petit-déjeuner avec du natto. Quelques inquiétudes : les prix augmentent et le sac de 5 kg n'est plus disponible. Nécessite un temps de cuisson plus long mais ça vaut le coup.

Le goût et la texture sont très intéressants et encore plus addictifs que la version blanche.
Riz à grains entiers doux et moelleux à croquer.
Aussi bon que la version au riz blanc.

5 stars: 5 (83%)
4 stars: 1 (17%)
3 stars: 0 (0%)
2 stars: 0 (0%)
1 star: 0 (0%)

Riz complet mouelleux sous la dent

J'adore ce riz !! Je regrette un peu l'augmentation drastique de son prix et aussi qu'il n'y ait plus le sac de 5kg proposé auparavant.

Aussi bon que la version riz blanc.

J'adore le riz blanc milky Queen, donc histoire de pas mourir idiot j'ai voulu essayer le complet. Je n'ai pas suivi les instructions de cuisson du paquet car j'ai un rice cooker qui gère aussi le riz complet. Et bien, c'est vraiment très très intéressant au niveau du goût et de la consistance car c'est assez différent du "blanc" et le goût du complet me semble encore plus addictif. Bref, il faut prévoir plus de temps mais cela vaut vraiment le coup.