富山産ミルクィークイーン白米 ⋅ Nanohana ⋅ 5kg

Name: 富山産ミルクィークイーン白米 ⋅ Nanohana ⋅ 5kg
Brand: Nanohana
SKU: 1001954
Price: 90.00 EUR
Availability: InStock

Marque : Nanohana

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⋅ 柔らかい食感
⋅ 乳白色の色合い
⋅ 米で有名な富山で栽培
⋅ 冷やしても美味しい
⋅ 寿司、おにぎり、弁当に最適

コシヒカリが米の王様なら、ミルキークイーンはその女王です！このコシヒカリの変異種は、アミロース含有量が低いため、他の米よりもふっくらとした食感が特徴で人気を集めています。さらに、冷めてもその食感を保つため、おにぎり、弁当、寿司など冷たいご飯料理に理想的な米です。炊き上がりがやや乳白色であることからその名がつきました。味わいはコシヒカリに近いです。

SKU:1001954

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1996年に富山で設立されたGreen Power Nanohanaは、地域農業への強い取り組みで知られています。若いチームを擁し、米や野菜、それらの加工品の生産に注力するとともに、特にヨーロッパ向けの輸出を推進しています。また、作物の多様化や生産コストの最適化に取り組みながら、加工米や米を使った食品など、革新的な商品によって地域市場のニーズにも応えています。

Instructions

2～4人分の米300g：米を水で手洗いするように3回洗い、水が透明になるまですすぎます。その後、米を鍋に入れ、水430mlを加えて30分置きます。鍋に蓋をして中火にかけ、沸騰させます。火を弱め、蓋を取らずに10分炊きます。火を止め、蓋をしたままさらに10分蒸らします。食べる前に米をやさしく混ぜます。