富山産ミルクィークイーン白米 ⋅ 菜の花 ⋅ 1kg

Name: 富山産ミルクィークイーン白米 ⋅ 菜の花 ⋅ 1kg
Brand: Nanohana
SKU: 1002041
Price: 19.50 EUR
Availability: InStock

Marque : Nanohana

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⋅ 柔らかい食感
⋅ 冷やしても美味しく、温かくしても食べられる
⋅ 富山県産
⋅ 「お米の女王」
⋅ 日常使いに最適
⋅ おにぎりにぴったりのお米

コシヒカリが「お米の王様」とされるなら、ミルキークイーンはその「女王」と言えます！コシヒカリから派生したこの品種は、アミロース含有量が低いため、他のお米よりもふっくらと柔らかいのが特徴です。さらに、冷めても食感が変わらないため、おにぎりや弁当、寿司、冷たいご飯料理に最適です。名前は炊き上がりがやや乳白色であることに由来し、味わいはコシヒカリに似ています。
富山県で、米の生産を専門とする菜の花という企業によって栽培されています。富山県はお米の品質で知られており、飛騨山脈（北アルプス）からの雪解け水で田んぼが潤されています。肥沃で栄養豊かな土地が、お米の栽培に適した環境を作り出しています。

SKU:1002041

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Fondée en 1996 à Toyama, l'entreprise Green Power Nanohana se distingue par sa forte implication dans l'agriculture locale. Avec une équipe jeune, l'entreprise se concentre sur la production de riz, légumes et produits dérivés, tout en favorisant l'exportation, notamment vers l'Europe. Elle s'engage dans la diversification des cultures et l'optimisation des coûts de production, tout en répondant aux besoins du marché local avec des produits innovants, comme le riz transformé et les aliments à base de riz.

Instructions

300g de riz pour 2 à 4 personnes : lavez le riz à la main 3 fois à l'eau puis rincez le jusqu'à ce que l'eau soit transparente. Mettez ensuite le riz dans une casserole, ajoutez 430ml d'eau et laissez reposer 30 minutes. Couvrez la casserole et chauffez à feu moyen jusqu’à ébullition. Baissez le feu et laissez cuire 10 minutes sans retirer le couvercle. Coupez le feu et laissez reposer 10 minutes supplémentaires, toujours avec le couvercle. Mélangez doucement le riz avant de le déguster