• Saké sanko hinokuchi - 20° - Sanko Masamune - iRASSHAi
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三幸ひのくち生酒 ⋅ 20% ⋅ 200ml

Marque : Sanko Masamune

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⋅ グルメでバランスの取れた味わい、ドライなプロファイルと美しいフルーティーな複雑さ
⋅ 生原酒の無殺菌酒「Nama genshu」
⋅ アルミ缶入り
⋅ サケを試すのに最適な小容量

この無殺菌酒は、メロンの美しい香りを持ち、濃厚でバランスの良い味わいが特徴です。ドライなプロファイルでありながら、フレッシュさを保ちつつ豊かな複雑さを楽しめます。 この酒は「nama genshu」（生原酒の無殺菌酒）で、発酵後すぐに缶詰めされ、その後1年間冷蔵保存されています。アルミ缶での保存は光と空気から酒を守り、長期間にわたり新鮮さと風味の質を保つことができます。この酒は豊かなコクと深い味わいを維持しています。 Sankoブランドが製造するこの酒は、彼らの最も人気のある製品の一つで、独特で心地よい味覚体験を提供します。金属缶での保存により、長期間にわたって新鮮な風味と美しい複雑さを楽しむことができます。


過度の飲酒は健康に害を及ぼします。適量を守ってお楽しみください。アルコールの注文は、各国の法律に従い成人の方に限られます。

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岡山県新見市に位置する三光正宗は、1913年創業で、100年以上にわたる日本酒造りの伝統を受け継いでいます。2008年からは、卓越した技術で日本全国に知られる杜氏の髙垣勝正氏が蔵を率いています。土地の個性を尊重しながら革新にも取り組み、蔵では神明川の清らかな水を生かし、地元で契約栽培された山田錦と雄町を主に使用しています。日本酒、焼酎、みりん、リキュールの製造を専門とし、発酵に関する高度な知見を生かして、本格的な個性を持つ酒を生み出しています。

冷蔵庫で、光と湿気を避けて保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください。

米（日本・岡山県）、米麹（日本）、発酵アルコール

岡山

6cm x 6cm x 10cm

Ce saké nama non pasteurisé dégage des arômes fruités et audacieux avec des notes de melon et de pêche. Les clients ont fait l'éloge de son « umami équilibré » et de sa « belle pureté » avec une concentration contrôlée de 20 %. Beaucoup ont souligné son « caractère affirmé » et sa polyvalence, parfaits pour accompagner des plats épicés ou pour cuisiner. Certains ont trouvé le format en conserve étonnamment efficace.

  • Arômes fruités de melon et de pêche. De loin la meilleure canette de cette marque : un délice !
  • Belle pureté avec un umami équilibré. Parfait pour accompagner des plats épicés. Une véritable découverte !
  • Excellent pour cuisiner
  • 5 stars: 3 (60%)
  • 4 stars: 2 (40%)
  • 3 stars: 0 (0%)
  • 2 stars: 0 (0%)
  • 1 star: 0 (0%)
B
Barth G.

Un nama en canette, vraiment ? Sans le garder au frais ?
Bon techniquement j'étais très dubitatif.
Mais aromatiquement on est bien sur le nama, les aromes fruités ronds avec du melon, de la peau de pêche...
C'est de loin la meilleure "can" de irrashai. Un délice.
Techniquement parlant par contre je ne vois toujours pas comment c'est possible.

H
Hélène C.

Le goût de ce sake est fidèle à sa non pasteurisation : le goût est affirmé. Il reste par ailleurs équilibré et l'umami est agréable.

C
Cabestant

Un saké au caractère affirmé et d’une belle pureté. L’arôme est vif, fruité, avec une touche d’umami très équilibrée. Sa puissance (20 %) reste maîtrisée, donnant une belle longueur en bouche. Parfait frais, avec un plat épicé ou juste pour savourer un moment à part. Une vraie découverte !

C
Christophe M.

Très intéressant……

M
Morgane C.

Excellent pour la cuisine