• 甘口醤油 ⋅ 松井フーズ ⋅ 1L
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甘口醤油 ⋅ 松井フーズ ⋅ 1L

Marque : Matsuai Foods

9.50 €
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• 柔らかな甘みと濃厚な旨味
• 毎日の使用に最適
• 調味料やディップ、煮込み料理にぴったり

この醤油は日本南部の九州地方特有のものです。北部の一般的な醤油がしばしば塩辛いのに対し、こちらはより甘みのあるまろやかな味わいが特徴です。さらりとした質感と豊かな香りが、素材の味を損なうことなく料理に深みを加えます。 この醤油は脂ののった刺身や、野菜のだし汁や煮込み肉の味付けに最適です。

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Fondée en 1827 dans la préfecture de Kumamoto, sur l’île de Kyushu, Matsuai perpétue un savoir-faire bicentenaire dans le brassage traditionnel du vinaigre, de la sauce soja et du miso.

Profondément engagé pour une alimentation saine, le producteur collabore directement avec des agriculteurs locaux pour cultiver ses céréales sans pesticides ni engrais chimiques. C’est cette alliance entre nature préservée, fermentation lente et exigence environnementale qui forge leur signature.

Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité. Après ouverture : conserver au frais.

Acides aminés (Japon), sel, sirop de glucose-fructose, soja dégraissé transformé, blé, assaisonnements (acides aminés, ...), colorant E150, édulcorant (stévia, E954, réglisse), conservateur e218

Pour 100ml :
Énergie : 84kcal/351kj
Protéines : 9.7g
Lipides : 0g
Dont acides gras saturés : g
Glucides : 11.3g
Dont sucres : g
Sel : 15.4g

Kumamoto

26.5cm x 7.4cm x 7.4cm