• 泡立ち醤油 ⋅ 山川醸造 ⋅ 50ml
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泡立ち醤油 ⋅ 山川醸造 ⋅ 50ml

Marque : Yamakawa Brewery

8.45 €
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⋅ 泡状の醤油
⋅ 革新的な食感
⋅ 乳化剤の代わりに最適
⋅ 子供にぴったり
⋅ 寿司の味付けに最適

定番の液体醤油とは違った味わいを楽しみたいなら、泡状の醤油をお試しください！ 泡が食材にしっかりと付着するため、醤油をかけすぎることを防げます。これにより醤油の無駄遣いを減らし、同時に塩分摂取も抑えられます。子供にもぴったりで、その遊び心のある見た目がとても人気です。 味わいと食感は特に生魚など繊細な食材とよく合います。また、料理にボリュームを加えて飾り付けにも使えます。

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Yamakawa, fondée en 1943, est une brasserie japonaise spécialisée dans le tamari (un soja riche et corsé) élaboré selon la méthode traditionnelle en fûts de bois, uniquement avec eau de source pure de la rivière Nagara et soja. Chaque lot vieillit au moins 2 ans, révélant arômes intenses et naturel, tout en innovant avec plus de 50 variations.

Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.

Fèves de soja dégraissées (Inde), blé, sel (Japon)/ émulsifiant E999, conservateur : vitamine B1

Soja, blé

Pour 100ml :
Énergie : 84kcal/351kj
Protéines : 10g
Lipides : 0.1g
Dont acides gras saturés : g
Glucides : 11.1g
Dont sucres : g
Sel : 15.5g

Gifu

4cm x 4cm x 14cm