おにぎり用梅塩 ⋅ Shio gakusha ⋅ 30g

Name: おにぎり用梅塩 ⋅ Shio gakusha ⋅ 30g
Brand: Shio gakusha
Price: 6.2 EUR
Rating: 5.0 (3 reviews)

Marque : Shio gakusha

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⋅ 深海から採取した水を使用
⋅ 和歌山産の梅で味付け
⋅ フレッシュでフルーティーな味わい
⋅ 手作り製法
⋅ おにぎりやマリネに最適
⋅ から揚げの味付けにもぴったり

さわやかで酸味のある味わいの塩のブレンドです。塩は深さ415mの海水から抽出され、沸騰させて作られています。塩は和歌山産の梅干しと混ぜられており、和歌山は梅の品質で有名な地域です。
食卓塩の代わりに使うのに最適で、ご飯、野菜、焼き魚、から揚げにふりかけて酸味を加えることもできます。

SKU:1011811

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三重県の経済衰退を受け、県は2006年に「Mie Owase Marine Deep Sea Water Aqua Station」を開設しました。食、化粧品、農業など幅広い分野で活用できる資源である海洋深層水を汲み上げる施設で、地域の活性化にも貢献しています。

Shio Gakushaは2007年に設立され、江尾の廃校となった旧小学校に拠点を構えました。同施設が汲み上げた海水を使って塩を製造し、そこに地元の産品を取り入れることで、地域の再生に貢献するとともに、次世代が故郷で暮らし、働ける環境づくりにも取り組んでいます。