にんにく塩麹 ⋅ 香りの黒にんにく ⋅ 150g

Name: にんにく塩麹 ⋅ 香りの黒にんにく ⋅ 150g
Brand: Kaori no kuroninniku
SKU: 1012632
Price: 10.65 EUR
Availability: InStock

Marque : Kaori no kuroninniku

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• 肉、魚、野菜の風味を引き立てる豊かで自然な香り。
• マリネ、ソース、炒め物に最適。
• オリーブオイルやごま油と混ぜてドレッシングのベースにも使えます。

塩、麹発酵物、鹿児島産にんにくのピューレをベースにした、風味豊かで多用途な調味料です。マリネやソース、炒め物に最適で、麹の力で肉、魚、野菜の味を自然に引き立て、塩やすりおろしたにんにくの代わりとして使えます。このにんにく入り塩麹で肉を30分マリネするだけで、柔らかくジューシーな食感に仕上がります。魚に使うと強い臭みを抑え、料理の味のバランスを整えます。また、オリーブオイルやごま油と混ぜてソースやドレッシングとしても使えます。トマトと合わせると酸味を和らげ、果実の自然な甘みを引き出します。

SKU:1012632