韃靼そば茶 10袋 ⋅ Naraya ⋅ 60g
Marque : Naraya
SKU:1013063
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Astuce anti-gaspi : après infusion, ne jetez pas le sobacha, il pourra très bien être ajouté à vos préparations sucrées (pâte à cookie,...) ou salées (salade,...)
海抜500mに位置し、1年の3分の1が雪に覆われる南会津町で、Naraya Sobaは、雪解け水と、風味豊かな粉に仕上げるために粗く挽いた穀物を使い、農家伝来の技法で麺や味噌を製造しています。
同社は、sobaが評価され、2019年の「Fukushima Mantendô」コンテストで優勝しました。商品は、新聞記事やテレビ番組でたびたび紹介されています。
沸騰したお湯360mlにティーバッグ1袋を入れ、2分間蒸らしてください。
冷たいそば茶の場合:少量の沸騰したお湯にティーバッグ1袋を入れて5分間蒸らし、その後、冷水を加えてください。
光、熱、湿気を避けて保存してください。
100%タタリそば(長野県、日本)
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日本料理、パリ1区ルーヴル通り40番地にて
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