• 黒ごまそうめん ⋅ エンプラ ⋅ 200g
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黒ごまそうめん ⋅ エンプラ ⋅ 200g

Marque : Enpura

5.40 €
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27.00 € kg
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⋅ 焙煎した黒ごまを使用
⋅ 伝統的に手で伸ばし
⋅ 速く調理可能
⋅ サラダに冷たくして完璧
⋅ すき焼きやだし汁で温かくして美味しい

焙煎した黒ごまの深い香りと繊細な味わいが加わった特別な麺です。日本産小麦粉、長崎の天然塩、厳選された黒ごまを使用して作られています。麺は島原の伝統的な手延べ製法で伸ばされており、完璧な食感を持っています。

これらの麺は、さっぱりとした冷たいサラダとして提供したり、すき焼きの仕上げに加えてだしの味を吸わせたりしてお楽しみいただけます。

1012014

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島原半島の雲仙を拠点とする同社は、創業以来、手延べ麺の製造を専門としています。伝統的な製法を用い、一麺一麺を丁寧に仕上げ、年間最大260,000kgの麺を生産しています。2日間にわたる製造工程により、本格的な味わいと、しっかりとしたなめらかな食感の麺を実現しています。

800mlの沸騰したお湯で麺100gを3分間、やさしくかき混ぜながら茹でます。でんぷんを取り除くため、冷水で洗います。men-tsuyuのつゆをかけて冷たいまま、または温かいだしつゆでお召し上がりいただけます。

光、熱、湿気を避けて保存してください。

黒ごまそうめん。原材料：小麦粉（日本）、黒ごま、食塩、ごま油、でん粉。

小麦、ごま

100g当たり：
エネルギー：348kcal/1456kJ
たんぱく質：9.8g
脂質：2.9g
飽和脂肪酸：0.4g
炭水化物：70.7g
糖類：1.5g
食塩相当量：5g

長崎

3cm x 8cm x 20cm

お客様からは、黒ごまそうめんについて「消化にやさしいのに風味豊か」と高く評価されています。温かくても冷たくても楽しめ、焙煎ごまの風味が心地よく広がります。グルテンフリーなのも好評です。ただし、茹ですぎたり、麺同士がくっついたりしないよう、茹で時間には特に注意が必要です。

  • 消化にやさしいのに風味豊か！おいしい！
  • 温かくても冷たくてもぴったりで、焙煎ごまの風味がとても心地よいです。
  • グルテンフリーのレシピにぴったり。とても心地よい味わいです。
  • 星5つ：5（83%）
  • 星4つ：1（17%）
  • 星3つ：0（0%）
  • 星2つ：0（0%）
  • 星1つ：0（0%）
W
Willy G.

黒ごま好きには素晴らしい発見

Y
Y.Q.

消化にやさしいのに風味豊か！おいしい！

P
Plume

温かくても冷たくても完璧で、焙煎ごまの風味がとても心地よいです。

F
Françoise

良い商品です！
茹ですぎてくっつかないよう、茹で加減に注意が必要です。
グルテンフリーのレシピにぴったり。とても心地よい味わいです。

B
Beatrice M.

商品もつゆも素晴らしいです。そばの品揃えが豊富なのも嬉しいです！

A
Anne c.F.

日本料理の食材がとても豊富で、ほとんどのレシピに挑戦できます。
素晴らしいmatchaや、料理の盛り付けに使えるさまざまな陶器もあります。
しかも、料金も手頃です。
パリでの大きな魅力