• 黒ごまそうめん ⋅ Enpura ⋅ 200g
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黒ごまそうめん ⋅ Enpura ⋅ 200g

Marque : Enpura

5.40 €
5.40 €
27.00 € kg
売り切れ
税込み】【。 送料はお支払いの手続きで計算されます。
⋅ 焙煎した黒ごまを使用
⋅ 伝統的に手で伸ばし
⋅ 速く調理可能
⋅ サラダに冷たくして完璧
⋅ すき焼きやだし汁で温かくして美味しい

焙煎した黒ごまの深い香りと繊細な味わいが加わった特別な麺です。日本産小麦粉、長崎の天然塩、厳選された黒ごまを使用して作られています。麺は島原の伝統的な手延べ製法で伸ばされており、完璧な食感を持っています。

これらの麺は、さっぱりとした冷たいサラダとして提供したり、すき焼きの仕上げに加えてだしの味を吸わせたりしてお楽しみいただけます。

1012014

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島原半島の雲仙を拠点とする同社は、創業以来、手延べ麺の製造を専門としています。伝統的な製法を用い、一麺一麺を丁寧に仕上げ、年間最大260,000kgの麺を生産しています。2日間にわたる製造工程により、本格的な味わいと、しっかりとしたなめらかな食感の麺を実現しています。

800mlの沸騰したお湯で麺100gを3分間、やさしくかき混ぜながら茹でます。でんぷんを取り除くため、冷水で洗います。men-tsuyuのつゆをかけて冷たいまま、または温かいだしつゆでお召し上がりいただけます。

光、熱、湿気を避けて保存してください。

黒ごまそうめん。原材料：小麦粉（日本）、黒ごま、食塩、ごま油、でん粉。

小麦、ごま

100g当たり：
エネルギー：348kcal/1456kJ
たんぱく質：9.8g
脂質：2.9g
飽和脂肪酸：0.4g
炭水化物：70.7g
糖類：1.5g
食塩相当量：5g

長崎

3cm x 8cm x 20cm

Les nouilles somen au sésame noir sont appréciées pour leur riche saveur de sésame grillé. Les clients ont déclaré qu'ils étaient « doux à digérer mais riches en saveurs » et qu'ils se marient bien à chaud ou à froid. Idéal pour les recettes sans gluten. Un client a fait remarquer qu'il fallait faire attention au temps de cuisson pour éviter qu'il ne devienne collant.

  • Doux pour la digestion mais riche en saveurs ! Délicieux !
  • Parfait chaud ou froid avec un très agréable goût de sésame grillé.
  • Parfait pour les recettes sans gluten. Goût très agréable.
  • 5 stars: 5 (83%)
  • 4 stars: 1 (17%)
  • 3 stars: 0 (0%)
  • 2 stars: 0 (0%)
  • 1 star: 0 (0%)
W
Willy G.

Superbe découverte pour amateurs de sesame noir

Y
Y.Q.

SOOOOOOO GOOOOOOD! Gentle in digestion but rich in flavour! Yummy!

P
Plume

Parfaites, aussi bien chaudes que froides avec un goût de sésame torréfié très agréable.

F
Françoise B.

Bon produit !
Cuisson à surveiller pour éviter qu'elles soient trop cuites et collantes.
Parfait pour les recettes sans gluten. Goût très agréable

B
Beatrice M.

Excellent produit, tout comme la sauce tsuyu. Un grand choix de soba très appréciable !

A
Anne c.F.

Un très grand choix de produits pour la cuisine japonaise, de quoi se lancer dans la plupart des recettes.
Des excellents matchs aussi et des céramiques variées pour la présentation des plats.
Le tout à des tarifs raisonnables.
Un vrai plus à Paris