山芋入りそば ⋅ Shinshu Togakushi Soba ⋅ 220g

Name: 山芋入りそば ⋅ Shinshu Togakushi Soba ⋅ 220g
Brand: Shinshu Togakushi Soba
SKU: 1001179
Price: 4.10 EUR
Availability: InStock

Marque : Shinshu Togakushi Soba

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⋅ そば粉と日本の山芋を使用
⋅ 戸隠地方の名物
⋅ 速く調理可能
⋅ しっかりとした弾力のある食感
⋅ 温かくても冷たくても美味しい

とろろそばは信州地方の名物で、そばの麺と山芋のすりおろしを合わせ、だし、醤油、みりんをベースにしたつゆでいただく料理です。この味と食感の組み合わせが、独特で美味しい一品を生み出します。そば粉の濃厚な風味と、しっかりしつつもやや弾力のある食感が特徴です。温かくしても冷たくしても、つゆや醤油でお召し上がりいただけます。とろろのトッピングを加えることで、さらに風味と食感が楽しめます。信州戸隠そばの麺は、独特の食感と風味を保つ伝統的な製法で作られています。

SKU:1001179

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戦後から麺作りを専門としてきた家族経営企業、Shinshu Togakushi Sobaが日本で製造しています。そばの品質で名高い長野県で作られています。

Instructions

1人分：沸騰した1Lのお湯にそば110gを入れ、やさしくかき混ぜながら4分ゆでます。湯切りして冷水で洗います。「ざるそば」のように、つゆを添えて冷たいままお召し上がりいただくか、お好みの具材（天ぷら、チャイブ、大根、焼き鳥、わさび、細切りの海苔など）とともに、温かいだしでお召し上がりください。
お好みに合わせて、ゆで時間や麺の硬さを調整してください。
調理中は吹きこぼれにご注意ください。