淡口醤油（龍野） ⋅ 末広醤油 ⋅ 100ml

Name: 淡口醤油（龍野） ⋅ 末広醤油 ⋅ 100ml
Brand: Suehiro Soy Sauce
SKU: 1000926
Price: 7.30 EUR
Availability: InStock

Marque : Suehiro Soy Sauce

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⋅ プレミアム醤油
⋅ 1年以上熟成
⋅ あらゆる料理の味付けに最適
⋅ 手作り製法

このプレミアム醤油は、160年以上にわたり醤油製造を専門とする日本の家族経営の企業によって生産されています。高品質の大豆、小麦、天然海塩を原料とし、1年以上熟成させて風味を引き出しています。この醤油の淡い色は、特別な発酵技術によって得られ、非常に軽やかな味わいが特徴です。寿司、天ぷら、麺類などの日本料理の味付けに最適です。

SKU:1000926

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Suehiro Soy Sauceは、醤油の製造を専門とする1879年創業の日本企業で、兵庫県たつの市に拠点を置いています。たつの市は、1600年代からこの地域で生産されてきた色の淡い醤油、usukuchi shoyu発祥の地として知られています。Suehiro Soy Sauceは、添加物や促進製法に頼らない自然発酵を重視しています。原料には、日本で栽培された大豆や小麦、天然海塩など、厳選した高品質の素材のみを使用しています。この職人技に基づく製法により、豊かで本格的な風味の醤油が生み出されます。Suehiro Shoyuは、伝統的な日本の醤油の卓越性を体現し、料理を引き立て、日本料理本来の味わいを尊重する高品質な製品を提供しています。

Conservation

光と熱を避けて保存してください。開封後：しっかりと密閉してください。

Composition

大豆（日本・兵庫県）、小麦（日本・兵庫県）、塩、米（日本・兵庫県）

Allergènes

大豆、小麦

Valeurs nutritionnelles

100mlあたり：
エネルギー：100kcal/418kJ
たんぱく質：8.3g
脂質：0g
うち飽和脂肪酸：g
炭水化物：16.3g
うち糖類：g
食塩：16.1g

Préfecture d'origine de la marque

兵庫県

Dimensions produit

4cm x 10cm x 4cm

Cette sauce soja légère offre une saveur subtile et délicate qui rehausse les plats sans les dominer. Les clients ont fait l'éloge de sa qualité artisanale et de son arôme magnifique, idéal pour le riz, le poisson et les légumes. Bien que la plupart aient apprécié le profil plus léger, un client a trouvé que le goût n'était pas assez prononcé et a suggéré de l'accompagner d'un bouillon.

Délicieux, on peut le déguster dans le plat qu'il est artisanal !
Saveur subtile ; idéale pour mettre en valeur les créations culinaires à base de riz ou de poisson
Belle longueur en bouche et met parfaitement en valeur la saveur des plats délicats

5 stars: 5 (83%)
4 stars: 1 (17%)
3 stars: 0 (0%)
2 stars: 0 (0%)
1 star: 0 (0%)

Bien pour ceux qui préfèrent une sauce soja pas trop forte

The taste is not pronounced enough to my taste, but I guess I should try it with the bouillon as people below advise.

Saveur subtile; idéale pour agrémenter les confections culinaires à base de riz ou de poisson

Conquise

Je rejoins totalement les avis précédents. Pour ceux qui trouvent la sauce soja trop prononcée et/ou ont parfois envie de quelque chose de plus léger et subtile tout en ayant un bel arôme, c'est ce qu'il vous faut !
Je n'utilise pas pour les bouillons mais pour glacer des légumes, tremper...

Cette sauce est peut-être légère, mais elle a également une belle longueur en bouche et exhauste parfaitement la saveur des plats délicats sans en masquer le goût. C'est devenu une un assaisonnement indispensable pour les poissons blancs, qu'ils soient cuits ou crus.