Buckwheat infusion sobacha ⋅ Naraya ⋅ 1kg

Name: Infusion de sarrasin sobacha ⋅ Naraya ⋅ 1kg
Price: 45.0 EUR
Rating: 5 (1 reviews)

そば茶

Marque : Naraya

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45.00 €

Épuisé

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Une infusion de graines de sarrasin torréfiées aux parfums grillés. Sans gluten, le sarrasin offre de nombreux effets bénéfiques sur la santé. Il est riche en rutine, un flavonoïde possédant de puissants effets antioxydants et anti-inflammatoires. De plus, sa forte teneur en magnésium en fait une boisson idéale pour lutter contre le stress. Naturellement sans caféine, le sarrasin peut être apprécié à tout moment de la journée, aussi bien chaud que froid. Ses graines peuvent être incorporé dans le riz avant la cuisson ou dans une pâte à pain, mais également des salades, des yaourts ou des glaces pour y apporter de la texture et du goût.

SKU:1011968

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Our tips

Astuce anti-gaspi : après infusion, ne jetez pas le sobacha, il pourra très bien être ajouté à vos préparations sucrées (pâte à cookie,...) ou salées (salade,...)

Store away from light, heat and moisture.

Pour 100g Énergie : 23.6kcal Lipides : 0.1g Glucides : 5.2g Protéine : 0.5g Sel : 0g

Faites infuser 8g dans 360ml d'eau bouillante pendant 2 minutes. Pour un sobacha froid : faites infuser 1 sachet pendant 5min dans un petit volume d'eau bouillante, puis compléter à l'eau froide.

Située dans la ville de Minami Aizu, à 500m d'altitude, qui est recouverte de neige pendant un tiers de l'année, Naraya Soba fabrique des nouilles et du miso selon des techniques paysannes consistant à utiliser l'eau issue de la fonte des neiges, ainsi que des céréales grossièrement broyées pour obtenir une farine riche en goût. L'entreprise qui a remporté l'édition 2019 du concours Fukushima Mantendô grâce à ses soba, voit régulièrement ses produits être recommandés dans des articles de presse ou des reportages.