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Yuzu juice ⋅ Yuzuya Honten ⋅ 200ml

Marque : Yuzuya Honten

Regular price 17.50 €
Promotional price 17.50 € Regular price
Unit price 87.50 €  by  l
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⋅ Made with yuzu from Tokushima
⋅ Ideal for preparing sauces and dressings
⋅ Perfect for enhancing fish
⋅ Also suitable for sweet preparations
⋅ Traditionally crafted


A highly prized ingredient in Japanese cuisine, made from yuzu grown in the Ashiya region of Japan. It is cold-pressed to preserve the natural flavor of the citrus fruit and bottled in glass to ensure freshness. It is also rich in vitamin C and antioxidants. Its refreshing, tangy flavor has a unique citrus note. It is slightly sweet to soften the tart flavor, with a slightly pulpy texture that adds texture and intensity to its taste. This ready-to-use juice can be enjoyed on its own or used in a variety of sweet and savory dishes, including marinades, dressings, cocktails, desserts, soups, and sauces, as well as to flavor water or tea.

SKU:1001645

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Pour une mousse chocolat-yuzu, ajoutez 1 CS de jus de yuzu au chocolat fondu avant de mélanger les blancs.<br>Peut être utilisé comme assaisonnement pour divers plats tels que les sushis, viandes, poissons, ainsi que dans des boissons et dans des desserts (se marie très bien avec les fraises et le chocolat).

Yuzuya Honten is a Japanese company founded in 1978 and located in Hagi, Yamaguchi Prefecture. Specializing in the production of products made from Japanese citrus fruits, particularly yuzu, it stands out for its commitment to artisanal production methods and the use of high-quality local ingredients. Yuzuya Honten's motto, "From Hagi's sky, from Hagi's soil," reflects its dedication to using natural, local ingredients without chemical additives or artificial flavors. The company operates its own farm, "Yuzuya Farm," with more than 5,000 yuzu trees, ensuring the quality and traceability of its raw materials. Each fruit is carefully selected and processed by hand to preserve its authentic flavor and prevent any unwanted bitterness.

The suspended particles are pieces of fruit. Shake gently before opening for a better taste.

Store away from light and heat. After opening: Keep refrigerated and tightly sealed. Consume quickly.

100% yuzu juice (Tokushima, Japan)

22 cm x 6 cm x 6 cm

Les clients ont fait l'éloge de ce jus de yuzu pour sa saveur unique et distinctive « très différente de celle du citron ». Les clients l'ont trouvé « délicieux » et polyvalent, parfait pour les boissons, les plats, les sauces et les vinaigrettes. Beaucoup ont souligné l'excellent rapport qualité-prix par rapport aux magasins spécialisés. Tous les avis ont obtenu 5 étoiles sauf un avis 4 étoiles. Les clients le recommandent vivement.

  • Très savoureux et rafraîchissant ! Goût exceptionnel en vinaigrette. Belle découverte.
  • Parfait pour améliorer l'acidité des agrumes, il ajoute une véritable dimension.
  • Délicieux et moins cher que dans le quartier japonais.
  • 5 stars: 11 (92%)
  • 4 stars: 1 (8%)
  • 3 stars: 0 (0%)
  • 2 stars: 0 (0%)
  • 1 star: 0 (0%)
C
Caroline

Goût typique, si particulier et très différent du citron. Parfait pour boissons, plats, sauces...

V
VL

C est super comme produit

C
Cass

Délicieux ! On recommande

L
Lidwine D.b.

Parfait dans la recette du cake yusu sesame noir !

B
Benedicte C.

Une goutte sur un tartare de daurade royale...

P
Patrick M.

Top surtout dans une bière

I
Isabelle R.
Très goûteux et rafraîchissant

Un verre d’eau glacé humm !
Et dans la vinaigrette superbe goût
Belle découverte

E
E.R.
Jus de Yuzu

Parfait pour relever encore plus l'acidité d'un agrume, ajoute une vraie dimensions, ici nous sommes tous fans de yuzu

A
Alexandra d.C.
Jus de yuzu 100% yuzu

Délicieux & moins onéreux que dans le quartier japonais malgré ce que j'ai pu entendre dire.