White sesame paste ⋅ Henko ⋅ 225g

Name: White sesame paste ⋅ Henko ⋅ 225g
Brand: Henko
Price: 13.5 EUR
Rating: 5.0 (5 reviews)

Marque : Henko

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13.50 €

60.00 € kg

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⋅ Rich in flavor
⋅ Light and creamy texture
⋅ For both savory and sweet dishes

A white sesame paste with a light texture and a rich, lingering flavor, ideal for both sweet and savory dishes. The paste is made by grinding sesame seeds twice with a stone mortar until a thick paste is obtained; this recipe was developed by the wife of the founder of Yamada Kyoto Corporation, who called it "sesame butter." It is one of the first products marketed by the company. Whether in sweet dishes like a marble cake or savory ones like risotto, sesame paste will add flavor and texture to all your dishes with a distinctive sesame aftertaste. You can also use it in sauces and salad dressings, or spread it straight onto vanilla ice cream, cake, or tofu.

SKU:1011693

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Les astuces iRASSHAi

Pour une sauce salade originale : mélangez 1CS de cette pâte avec 1CS de sauce soja et 2 CS de mayonnaise<br>Ajoutez cette pâte à un bouillon, une sauce, une vinaigrette ou un dessert.

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Yutaka Yamada, the founder of Yamada Kyoto Corporation, was originally a train driver who fell ill due to overwork. He then met Yukikazu Sakurazawa, who introduced him to macrobiotics, which reportedly enabled him to regain his health. To thank him, Yamada decided to start producing macrobiotic foods that were “good for people and society.” At first, he made oil, as well as wheat and buckwheat noodles, before specializing in sesame-based products.

The company’s nickname, “Henko,” meaning “determined,” symbolizes Yutaka Yamada’s determination to make high-quality products.

Conservation

Store away from light, heat, and moisture.

Composition

100% white sesame

Allergènes

Sesame

Valeurs nutritionnelles

Per 100 g:
Energy: 699 kcal/2925 kJ
Protein: 18.1 g
Fat: 100 g
Of which saturated fatty acids: g
Carbohydrates: 13.1 g
Of which sugars: g
Salt: 0.41 g

Préfecture d'origine de la marque

Tokyo

Dimensions produit

8cm x 10cm x 10cm

Les clients ont fait l'éloge de cette pâte de sésame blanc pour sa qualité exceptionnelle et sa saveur subtile et intense. La texture est décrite comme « super fluide » et « fine », et les clients remarquent qu'elle est « plus subtile et grillée » que le tahini. Les critiques ont souligné qu'une petite quantité suffit dans les recettes. Tous les clients ont attribué une note de 5 étoiles, la qualifiant de « meilleure » qu'ils aient essayée.

Texture super fluide et goût vraiment intense, il vous en faut très peu dans vos recettes !
La meilleure pâte de sésame que j'ai mangée. Le goût et la texture sont parfaits !
Différent du tahini : il est plus subtil et grillé !

5 stars: 5 (100%)
4 stars: 0 (0%)
3 stars: 0 (0%)
2 stars: 0 (0%)
1 star: 0 (0%)

La meilleure purée de sésame que j'ai goûté. La texture est super fluide et le goût vraiment intense, il en faut peu dans vos recettes pour avoir le goût bien prononcé !

texture fine et saveur délicate

Cette pate de sésame a un gout très subtil et délicieux. Prochainement, je vais préparer une des recettes proposées par votre épicerie.
Merci Merci !

ça change du tahin : c'est plus subtil et toasté !

La meilleure

J'ai découvert cette marque il y a peut, c'est la meilleure pâte de sésame que j'ai mangé.
Elle vaut clairement son prix, le goût et la texture sont parfait!