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Amanatsu Citrus Drinking Vinegar ⋅ Matsuai Foods ⋅ 300ml

Marque : Matsuai Foods

Usual price 11.95 €
Promotional price 11.95 € Usual price
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⋅ Unfiltered brown rice vinegar
⋅ Fresh, tangy, fruity notes of amanatsu citrus
⋅ Drink it diluted with water, just like in Japan!
⋅ Can also be used in salad dressings or sauces
⋅ Aids digestion and helps regulate blood sugar


This unfiltered (nigori) drinking vinegar redefines wellness beverages with a fruity artisanal recipe. Whole-grain rice, grown by Matsuai Foods, is combined with amanatsu, a Japanese citrus fruit similar to a mandarin. Unfiltered to preserve its original nutrients, this vinegar has a fresh aroma and a naturally cloudy texture. Can be enjoyed straight, diluted in chilled sparkling water, or mixed with olive oil to make an instant vinaigrette.

Sku:1012844

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Fondée en 1827 dans la préfecture de Kumamoto, sur l’île de Kyushu, Matsuai perpétue un savoir-faire bicentenaire dans le brassage traditionnel du vinaigre, de la sauce soja et du miso.

Profondément engagé pour une alimentation saine, le producteur collabore directement avec des agriculteurs locaux pour cultiver ses céréales sans pesticides ni engrais chimiques. C’est cette alliance entre nature préservée, fermentation lente et exigence environnementale qui forge leur signature.

À diluer 4 fois son volume d’eau fraîche, chaude ou pétillante.

Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.

Vinaigre de riz (Kumamoto, Japon), cassonade, jus d’agrume amanatsu

Pour 1 portion de 30ml :
Énergie : 63kcal/264kj
Protéines : 0.1g
Lipides : 0g
Dont acides gras saturés : g
Glucides : 15.6g
Dont sucres : g
Sel : 0g

20cm x 5.8cm x 5.8cm