Colección: Destilería Akamine

Fundada en 1868 en Oita, la destilería Akamine mantiene una tradición de 140 años en la producción de shochu. Dirigida por la quinta generación de la familia, combina el saber hacer ancestral con la innovación, creando bebidas espirituosas refinadas que combinan la autenticidad de la tradición con la adaptación a los gustos modernos. Especializada en la producción de shochu a partir de malta de alta calidad, agua local pura y una técnica de fermentación única, la destilería Akamine favorece la producción artesanal, meticulosamente controlada para cada lote. Numerosos premios atestiguan la calidad constante de sus creaciones, incluido el primer premio en el concurso nacional de bebidas espirituosas de 2015.

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