Chitosezuru

Situada en el corazón de Sapporo desde su fundación en 1872, Chitose Tsuru continúa el legado del pionero Shibata Yojiuemon, el primer fabricante de sake de Hokkaidō. Impulsada por un espíritu de innovación y altos estándares, ha desempeñado un papel central en el desarrollo de la industria local. Su especialidad, el sake "Chitose Tsuru", se elabora con agua subterránea pura del río Toyohira, fuente de un sabor limpio y estructurado. Ganador en 14 ocasiones del prestigioso Concurso Nacional de Sake, encarna la excelencia de la tradición cervecera japonesa en el norte del país.

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