EBM

Con sede en Tsubame, en la prefectura de Niigata, la empresa EBM (Ebematsu Shōji) se fundó en 1952 y tiene sus raíces en un negocio familiar iniciado en 1937. Especialista en utensilios de cocina profesionales, colabora con hoteles, restaurantes y centros sanitarios en el diseño de cocinas prácticas y eficientes. Su filosofía: crear productos que favorezcan los momentos de felicidad en torno a una comida. EBM ofrece un servicio de asesoramiento a medida, que llega hasta el desarrollo de artículos originales en colaboración con los artesanos de Tsubame-Sanjo.

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