Editions La Plage

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  • Japon. La tradition du végétal - Editions La Plage - iRASSHAi
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    Livre Japon, La tradition du végétal ⋅ Editions La Plage

    C'est un livre fascinant qui explore la place unique des plantes, des légumes et des herbes dans la culture et la cuisine japonaises. À travers ses...

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  • Tofu L'anthologie (nouvelle version) - Editions La Plage - iRASSHAiTofu L'anthologie (nouvelle version) - Editions La Plage - iRASSHAi
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    Livre Tofu L'anthologie ⋅ Editions La Plage

    170 recettes d’Inde, du Japon, de Birmanie, de France ou d’Italie… La fadeur du tofu frais est un avantage, une « page blanche » culinaire, comme...

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