Kanazawa Konnyaku

Con sede en Kanazawa, en la prefectura de Ishikawa, la empresa Kanazawa Konnyaku lleva varios años elaborando alimentos saludables inspirados en las tradiciones japonesas. Especializada en konjac y kudzu, ofrece una gama vegetal, sin gluten y baja en calorías: fideos, arroz, postres de frutas… Todos ellos diseñados para combinar placer, nutrición y practicidad. Sus productos, ricos en fibra y compatibles con dietas cetogénicas o sin azúcar, responden a las expectativas actuales al tiempo que valorizan ingredientes que se consumen en Japón desde hace más de 1500 años.

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