Kanazawa Konnyaku

Con sede en Kanazawa, en la prefectura de Ishikawa, Kanazawa Konnyaku lleva varios años desarrollando alimentos saludables inspirados en las tradiciones japonesas. Especializada en konjac y kudzu, la empresa ofrece una gama de productos vegetales bajos en calorías y sin gluten: fideos, arroz, postres de frutas, etc. Todos ellos diseñados para combinar placer, alimentación sana y practicidad. Sus productos ricos en fibra, compatibles con las dietas ceto o sin azúcar, responden a las expectativas modernas al tiempo que promueven ingredientes que se consumen en Japón desde hace más de 1.500 años.

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