Sakimoto shuzo

Fundada en 1902 en Okinawa, Sakimoto Shuzō lleva más de 100 años perpetuando el arte tradicional del awamori. Caracterizada por su resiliencia, la casa desempeñó un papel clave en el renacimiento de esta bebida tras la guerra gracias al uso del preciado kurokōji. Especializada en cuvées ricas y aromáticas, valora el antiguo método del hinekōji y una filtración moderada para preservar la autenticidad y la profundidad de sus licores añejos.

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