Shokin Shôyu

Situada en Shodoshima, la meca del shoyu, Shokin fue fundada en 1920. Fiel a una filosofía de diversidad y alto nivel artesanal, elabora sus salsas de forma natural en barriles de cedro, según la temporada, con un cuidado constante. Es famosa por su shoyu, dashi y ponzu sin aditivos, ricos en umami y profundidad.

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  • Salsa de soja kioke light sin pasteurizar ⋅ Shokin Shôyu ⋅ 100ml

    Salsa de soja kioke light sin pasteurizar ⋅ Shokin Shôyu ⋅ 100ml

    ⋅ Sin pasteurizar⋅ Rico umami⋅ Salsa de soja ligera, ideal para acompañar verduras⋅ Salsa kioke sin pasteurizarSalsa de soja sin pasteurizar elaborada en Sodoshima, en la prefectura de...

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