Colección: Yamasan Kyoto

Con sede en Uji, Kioto, Kyoto Yamasan se fundó en 1995 con la misión de hacer accesible la cocina tradicional japonesa a través de productos alimentarios de calidad, sanos y sin aditivos, como el miso, la salsa de soja y el té. La empresa favorece un enfoque "tripartito en el que todos ganan", integrando los valores de respeto a los productores, los clientes y la propia empresa. En 2014 empezó a exportar al extranjero, y ahora está presente en más de 60 países.

La empresa también tiene un restaurante y una cafetería en el centro de Uji, que trabaja con productos ecológicos y locales.