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El vodka de arroz de Ukiyo está hecho de la cosecha de un arroz de grano largo. El arroz está inoculado con koji negro, fermentado y luego se destila en un espíritu tradicional japonés awamori. Este alcohol de arroz Awamori es redistilo en nuestro alcohol de arroz puro. El resultado es un vodka japonés de arroz destilado con la mano de un maestro.
El arroz es tan importante en la sociedad japonesa que se convierte en su esencia de esta cultura. La cultura de esta mercancía y la riqueza de las técnicas ancestrales permiten obtener un vodka de arroz de pureza y delicadeza excepcionales.
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