Collezione: BIWAN Culture Club
Il BIWAN inaugura il suo «BIWAN Culture Club» e celebra la cultura giapponese per tutta l'estate a Parigi
Quest'estate, il ristorante bistronomico del concept store giapponese iRASSHAi si dedica alla cultura nipponica e inaugura il suo primo BIWAN Culture Club. Tra un servizio e l'altro, il locale si trasforma in uno spazio di scoperta: laboratori, corsi, conferenze e incontri si susseguono per scoprire il Giappone in modo diverso, sempre dal punto di vista gastronomico.
Segnatevelo in agenda: il programma si preannuncia ricco di appuntamenti.
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Talk show «Influence & Giappone»
Condotto da Chihiro Masui, questo talk riunisce due creatori di contenuti con universi complementari, @tinakrys e @agoradventure, per una conversazione incrociata sul tema «Influencer...
Prezzo normale 0.00 €Prix promotionnel 0.00 € Prezzo normalePrezzo per unità / per -
Workshop sull'umami
Immergetevi nel mondo dell’umami, quell’affascinante quinto sapore che costituisce uno dei pilastri fondamentali della gastronomia giapponese. In occasione di questo workshop, Chihiro Masui,...
Prezzo normale 25.00 €Prix promotionnel 25.00 € Prezzo normalePrezzo per unità / per -
Corso di pasticceria per la Festa della Mamma
In occasione della Festa della Mamma, la pasticcera Yuka Miakinen vi invita a condividere un momento di intimità e golosità con un grande classico di...
Prezzo normale 50.00 €Prix promotionnel 50.00 € Prezzo normalePrezzo per unità / per -
Laboratorio di wagashi
In compagnia di Dimitri Megherbi (@inari_wagashi), creatore e artigiano di wagashi, questo laboratorio offre un'immersione sensoriale nell'universo dei wagashi, quei dolci tradizionali giapponesi in cui...
Prezzo normale 90.00 €Prix promotionnel 90.00 € Prezzo normalePrezzo per unità / per -
Workshop sulla fermentazione
Condotto da Hugo Chaise, fondatore di My Fermentation, questo laboratorio offre un'immersione nel cuore di un sapere ancestrale: la fermentazione, pilastro fondamentale della cucina...
Prezzo normale 65.00 €Prix promotionnel 65.00 € Prezzo normalePrezzo per unità / per -
Laboratorio di sfilettatura e degustazione di pesce
Vivete un'esperienza gastronomica esclusiva nel cuore dello STUDIO di iRASSHAi. In collaborazione con la Poissonnerie Viot, questo laboratorio vi introdurrà ai segreti della lavorazione del pesce...
Prezzo normale 150.00 €Prix promotionnel 150.00 € Prezzo normalePrezzo per unità / per -
Serata izakaya (ogni giovedì di giugno e luglio)
Per una serata, BIWAN si trasforma e assume l'atmosfera di un vero izakaya giapponese, quei bar di Tokyo dove si va tanto per mangiare quanto per...
Prezzo normale 0.00 €Prix promotionnel 0.00 € Prezzo normalePrezzo per unità / per
Informazioni
Pranzo e cena dal martedì al sabatoBIWAN - il tavolo
INDIRIZZO
40 rue du Louvre, 75001 Parigi
Metropolitana: Louvre - Rivoli, Les Halles
CONTATTI
01 84 74 35 30
restaurant@irasshai.co
INSTAGRAM
@biwan.irasshai























