Collezione: Choko Shoyu

Chōkō è stata fondata a Nagasaki nel 1941 da 29 maestri produttori di soia che volevano conservare il loro know-how mettendo in comune la produzione e la distribuzione. Da allora, l'azienda si è fatta promotrice della produzione artigianale di salse di soia e miso, valorizzata da attrezzature all'avanguardia, standard qualitativi esemplari e una costante ricerca del gusto giusto. Fedele allo spirito di "far rivivere il vecchio per creare il nuovo", l'azienda offre un'ampia gamma di condimenti tradizionali reinventati, combinando autenticità e modernità per arricchire le tavole giapponesi e internazionali.