Collezione: Fundodai

Prima di dedicarsi alla produzione di salsa di soia, i fondatori di Fundodai erano una famiglia di produttori di sakè e commercianti. L'azienda è stata fondata nel 1869 a Kumamoto. Nel corso degli anni, Fundo-Dai ha saputo ampliare la propria gamma di prodotti aggiungendo miso e condimenti, pur rimanendo fedele ai propri valori: contribuire alla società e alla comunità locale, preservando al contempo le tecniche tradizionali.