Collezione: Ishigakinoshio

Ishigaki no Shio, situata sull'isola di Ishigaki nell'arcipelago di Yaeyama, nel sud del Giappone, è specializzata nella produzione di sale di alta qualità. Il sale, essenziale per la vita e la cucina, è lavorato con cura in armonia con la natura, seguendo i cicli lunari e attingendo ai ritmi rilassanti dell'isola, dove i colori del blu cobalto e del verde smeraldo si fondono con il mare.

Dall'isola di Ishigaki, l'azienda si sforza di produrre un sale che rifletta la purezza e la ricchezza della natura circostante, coltivando al contempo un profondo legame con la comunità locale. La loro filosofia è quella di creare un sale che non sia solo delizioso, ma anche salutare, contribuendo all'immunità e al benessere dei consumatori.