Umami Sakes

Ricchi e complessi, i sakè umami esaltano la profondità e la rotondità. I loro aromi di riso, cereali o funghi conferiscono un'intensità sapida e confortante. Questi sakè si abbinano magnificamente a piatti cotti a fuoco lento, carni alla griglia, formaggi stagionati e altri piatti ricchi di umami, per una splendida complessità al palato!

6 prodotti

  • Saké kuromatsu Senjo junmai - 720ml - 16° - Senjo - iRASSHAi
    Saké kuromatsu Senjo junmai - 720ml - 16° - Senjo - iRASSHAi

    Sake Kuromatsu Senjo junmai secco ⋅ 16% ⋅ 720ml

    ⋅ Profilo netto e distinto, perfetto con il pesce crudo o un piatto oden⋅ Secco e rotondo, con un tocco di legno sotto⋅ e un...

    21.00 €
    21.00 €
    29.17 € / unità l
  • Saké kisaki bianco 65 junmai - 17° - Yoshinotomo shuzo - iRASSHAi
    Saké kisaki bianco 65 junmai - 17° - Yoshinotomo shuzo - iRASSHAi

    Sake Kisaki bianco 65 junmai genshu ⋅ 17% ⋅ 720ml

    ⋅ Sakè secco, ad alta acidità⋅ Si abbina a tutti i tipi di cibo⋅ Lucidato al 65%⋅ Prodotto con riso Gohyaku Mangoku⋅ Da gustare fresco o caldoQuesto sake...

    28.50 €
    28.50 €
    39.58 € / unità l
  • Saké taiten shiragiku junmai daiginjo - 16° - 16,9° - Shiragiku shuzo - iRASSHAi
    Saké taiten shiragiku junmai daiginjo - 16° - 16,9° - Shiragiku shuzo - iRASSHAi

    Saké Taiten Shiragiku junmai daiginjo ⋅ 16,9% ⋅ 720ml

    ⋅ Sake invecchiato a bassa temperatura per 1 anno⋅ Note fruttate⋅ Varietà di riso Omachi⋅ Lucidato al 50%⋅ Sake premiato con medaglia d'oro al Kura...

    46.00 €
    46.00 €
    63.89 € / unità l
  • Saké Takeno 2020 Kameno Kurabu 14° 72cl - TAKENO - iRASSHAi
    Saké Takeno 2020 Kameno Kurabu 14° 72cl - TAKENO - iRASSHAi

    Saké Kameno Kurabu junmai ginjo 2022 ⋅ 14% ⋅ 720ml

    ⋅ Sake junmai ginjo⋅ Profilo fruttato e floreale⋅ Prodotto con un'antica varietà di riso⋅ Un'ottima introduzione al sake⋅ Si abbina a tutti i tipi di piattiElaborato a...

    32.00 €
    32.00 €
    44.44 € / unità l
  • Saké tengori - 15.5° - Ooishi shuzo - iRASSHAiSaké Tengori honjozo ⋅ 15,5% ⋅ 720ml
    Saké tengori - 15.5° - Ooishi shuzo - iRASSHAiSaké Tengori honjozo ⋅ 15,5% ⋅ 720ml

    Saké Tengori honjozo ⋅ 15,5% ⋅ 720ml

    ⋅ Sapori delicati, finale leggermente pepato con fresca acidità⋅ Prodotto con riso "Gohyaku Mangoku" coltivato vicino al birrificio di Kyoto⋅ Gusto ricco e...

    17.50 €
    17.50 € 35.00 €
    24.31 € / unità l
  • Saké monsay nero junmai - 720ml - 17,4° - Monten - iRASSHAi
    Saké monsay nero junmai - 720ml - 17,4° - Monten - iRASSHAi

    Saké Monsay Black junmai Kimoto ⋅ 17,1% ⋅ 720ml

    ⋅ Splendida complessità aromatica (note di sous⋅ bois, grano soffiato, burro, caramello, mandorla...)⋅ Notevole equilibrio grazie al 65% di riso Hitogokochi brillato⋅ Perfetto con pollame,...

    27.50 €
    27.50 € 55.00 €
    38.19 € / unità l