Collezione: Say Inc

Azienda familiare fondata nel 2000 da un sommelier del miso e specializzata in prodotti di miso di riso e di soia. Il processo di produzione è interamente tradizionale, dalla coltivazione della soia alla trasformazione in miso, che avviene per fermentazione naturale in un periodo che va dai 5 agli 8 anni.