Collezione: Shiragiku shuzo

Shiragiku Shuzo si trova a Takahashi-shi, nella regione di Bitchu, nel cuore della Prefettura di Okayama, circondata da montagne e attraversata dal fiume Nariwa. Fondata oltre 100 anni fa, è rinomata per il suo know-how ancestrale nella produzione di sake. L'azienda utilizza varietà di riso locali di alta qualità, come "Omachi" e "Yamada Nishiki", coltivate nella regione. L'acqua pura, attinta da sorgenti locali, e la padronanza delle tecniche di produzione del "Bitchu Toji" garantiscono prodotti dal gusto unico e raffinato.