Collezione: Shiragiku Shuzo

La Shiragiku Shuzo ha sede a Takahashi-shi, nella regione di Bitchu, nel cuore della prefettura di Okayama, circondata dalle montagne e attraversata dal fiume Nariwa. Fondata oltre 100 anni fa, si distingue per il suo savoir-faire ancestrale nella produzione di sakè. L’azienda utilizza varietà di riso locali di alta qualità, come l’“Omachi” e lo “Yamada Nishiki”, coltivate nella regione. La sua acqua pura, attinta dalle sorgenti locali, e la padronanza delle tecniche di produzione dei “Bitchu Toji” garantiscono prodotti dal gusto unico e raffinato.