Collezione: Tsuru miso jozo

Situata a Yanagawa, nella prefettura di Fukuoka, e fondata nel 1870, Tsurumiso Jozō porta avanti da oltre 140 anni l’arte del miso tradizionale. Immersa in una natura generosa, l’azienda punta su ingredienti locali, fermenti sapientemente controllati e una produzione senza additivi per creare miso autentici, sani e ricchi di umami.