Yamashin Shiroshoyu

Situato nella città di Hekinan, nella prefettura di Aichi, Yamashin è un birrificio di 200 anni specializzato in salsa di soia bianca. Sebbene in città vi siano molti birrifici di salsa di soia, mirin e sakè, Yamashin si distingue dagli altri per l'uso di botti di legno, che aggiungono profondità al palato.

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  • Salsa di soia leggera fermentata in botti di cipresso ⋅ Yamashin Shiroshoyu ⋅ 100ml

    Salsa di soia leggera fermentata in botti di cipresso ⋅ Yamashin Shiroshoyu ⋅ 100ml

    ⋅ Salsa di soia leggera⋅ Di colore chiaro, leggermente ambrato⋅ Più dolce di una salsa di soia tradizionale⋅ Ideale nelle vinaigrette⋅ Esalta il sapore di cibi semplici come le verdureIl suo colore...

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