Condimento a base di riso fermentato Amazake arricchito con koji ⋅ Yoshiichi ⋅ 180g
甘酒
Marchio : Yoshiichi
⋅ Prodotto con riso Gohyakumangoku di Ishikawa, rinomato per il suo sake
⋅ Arricchito con koji
⋅ Ideale per salse, marinate, dessert o condimenti
Amazake delicato e dal gusto rotondo, prodotto con riso della varietà Gohyakumangoku, coltivato nella prefettura di Ishikawa. Questo riso, utilizzato principalmente per la produzione di sake, conferisce all'amazake un sapore fresco e delicato che esalta le preparazioni, sia dolci che salate.
Utilizzato in sostituzione dello zucchero o per aggiungere dolcezza a condimenti, salse e brodi, l'amazake è un ingrediente versatile e naturale per arricchire i vostri piatti.
SKU:1011955
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Maggiori dettagli su questo prodotto
Fondata nel 1884, Yoshiichi Shoyu è specializzata in prodotti fermentati. Produce il proprio kôji utilizzando metodi tradizionali che sono rimasti invariati sin dalla sua fondazione nella città di Bakusan, nella prefettura di Ishikawa.
Conservare al riparo da luce, calore e umidità.
Riso (Ishikawa, Giappone), fermento di riso kôji
Per 100g :
Energia: 81kcal
Proteine: 1,5g
Grassi: 0,3g
Carboidrati: 17,1g
Sale: 0g
17 cm x 7 cm x 5 cm
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Recensioni dei clienti
Ottimo gusto, coinvolgente




