Donabe Kakomi bianco ⋅ Kinto

⋅ Elegante ceramica giapponese
Cottura lenta e uniforme
⋅ Ideale per cuocere a fuoco lento zuppe e stufati
⋅ Leggera, facile da maneggiare e da mantenere
⋅ Non conserva odori o sapori da una ricetta all'altra

Una versatile pentola in ceramica, ideale per una cottura lenta e saporita. Compatibile con i fornelli a gas, il forno e il microonde, offre una cottura uniforme e un'eccellente ritenzione del calore. Elemento essenziale della cucina tradizionale giapponese, offre un'esperienza culinaria conviviale e salutare grazie alla sua capacità di cuocere i cibi in modo uniforme. La sua leggerezza e le sue dimensioni compatte lo rendono perfetto per cucinare per una o due persone, sia per lo shabu-shabu giapponese, lo yose-nabe o per i piatti occidentali cotti a fuoco lento come gli stufati.
La sua ceramica è resistente alle temperature estreme e ha un basso assorbimento d'acqua, che impedisce la ritenzione di odori sgradevoli e il sapore residuo di preparazioni precedenti. Questa pentola è stata progettata per mantenere a lungo il calore, il che la rende ideale per mantenere i piatti caldi a tavola, preservando la purezza del sapore.
Questo donabe si distingue per la sua facilità di manutenzione, evitando qualsiasi rischio di muffa. È importante pulirlo delicatamente dopo ogni utilizzo con un detergente delicato. Quando lo si utilizza, fare attenzione a non riscaldarlo senza acqua e a non usarlo per friggere.
Ø220 x H120 x L260 mm / 1200 ml / circa 1060 g
piastra vapore venduta separatamente
Questo prodotto assorbe raramente acqua, quindi non è necessario condirlo per la prima volta. Al primo utilizzo, lavarlo delicatamente con un detergente neutro. Non riscaldare senza acqua. Non utilizzare per soffriggere o friggere. Assicurarsi di riscaldare costantemente sul piano cottura a gas. Rimuovere il coperchio quando si utilizza in forno, poiché un rapido aumento della temperatura può causare la rottura del coperchio. Il manico è caldo quando viene riscaldato. Usare dei guanti per impugnarlo. Non appoggiare la pentola direttamente sul tavolo quando è calda, perché potrebbe scolorirsi. Utilizzare un tappetino per pentole. Tenere la pentola con entrambe le mani durante il trasporto, poiché la pentola in ceramica è pesante. Non toccatela con un panno bagnato e non mettetela in un luogo umido quando è calda, perché un rapido raffreddamento potrebbe romperla. Non aggiungere troppa acqua. Ciò potrebbe causare l'ebollizione e lesioni. Non riscaldare rapidamente a temperature elevate e assicurarsi di mescolare bene durante il riscaldamento.
Togliere il coperchio quando si usa in forno, poiché un rapido aumento della temperatura può causare la rottura. Lavare e asciugare il prodotto subito dopo l'uso e tenerlo asciutto quando non viene utilizzato. Lavare con cura. Non utilizzare detergenti abrasivi o lana d'acciaio. Non utilizzare oggetti metallici duri per rimuovere i residui di bruciatura. Se la padella è bruciata, portare a ebollizione un po' d'acqua nella padella, aggiungere 1 cucchiaio di bicarbonato e far bollire a fuoco basso per 2 o 3 minuti, lasciare raffreddare e strofinare con una spugna di melamina. La forma e la capacità del prodotto variano da un articolo all'altro a causa della natura del processo di fabbricazione. I colori del corpo e del coperchio sono leggermente diversi a causa delle differenze di materiale.