Donabe Kakomi bianco ⋅ Kinto

⋅ Elegante ceramica giapponese
⋅ Cottura lenta e omogenea
⋅ Ideale per cuocere a fuoco lento zuppe e stufati
⋅ Leggera, facile da maneggiare e da pulire
⋅ Non trattiene né odori né sapori da una ricetta all’altra

Una pentola in ceramica versatile, ideale per una cottura lenta e saporita. Compatibile con i fornelli a gas, il forno e il microonde, garantisce una cottura omogenea e un’eccellente ritenzione del calore. Elemento essenziale della cucina tradizionale giapponese, offre un’esperienza culinaria conviviale e salutare grazie alla sua capacità di cuocere gli alimenti in modo uniforme. La sua leggerezza e le dimensioni compatte lo rendono lo strumento perfetto per cucinare per una o due persone, che si tratti di uno shabu-shabu giapponese, di uno yose-nabe o di piatti stufati di tipo occidentale come uno stufato.
La sua ceramica è resistente alle temperature estreme e presenta un basso assorbimento d’acqua, il che permette di evitare la ritenzione di odori sgradevoli e il sapore residuo delle preparazioni precedenti. Questo recipiente è progettato per mantenere il calore a lungo, il che lo rende ideale per tenere in caldo i vostri piatti a tavola, preservandone al contempo la purezza dei sapori.
Questo donabe si distingue per la sua facilità di manutenzione, che previene qualsiasi rischio di formazione di muffa. È importante pulirlo delicatamente dopo ogni utilizzo con un detergente delicato. Durante l’uso, assicurarsi di non riscaldarlo senza acqua e di non utilizzarlo per friggere.
Ø220 x H120 x W260 mm / 1200 ml / circa 1060 g
piatto per la cottura al vapore venduto separatamente
Questo prodotto assorbe raramente acqua, pertanto non è necessario stagionarlo prima del primo utilizzo. Al primo utilizzo, si prega di lavarlo delicatamente con un detergente neutro. Non riscaldare senza acqua. Non utilizzare per saltati in padella o fritture. Assicurarsi di riscaldare in modo uniforme sul fornello a gas. Rimuovere il coperchio quando si utilizza in forno, poiché un rapido aumento della temperatura può causarne la rottura. Il manico diventa caldo quando la pentola è sul fuoco. Utilizzare dei guanti per afferrarlo. Non appoggiare la pentola direttamente sul tavolo quando è calda, poiché potrebbe scolorirsi. Utilizzare un sottopentola. Tenete la pentola con entrambe le mani quando la spostate, poiché la pentola in ceramica è pesante. Non toccatela con un panno bagnato e non collocatela in un luogo umido finché è calda, poiché un raffreddamento rapido potrebbe causarne la rottura. Non versare troppa acqua. Ciò potrebbe causare un'ebollizione improvvisa e provocare lesioni. Non riscaldare rapidamente a temperature elevate e assicurarsi di mescolare bene durante il riscaldamento.
Rimuovere il coperchio quando si utilizza il prodotto in forno, poiché un rapido aumento della temperatura può causarne la rottura. Lavare e asciugare immediatamente il prodotto dopo l’uso e conservarlo in un luogo asciutto quando non viene utilizzato. Lavare con cura. Non utilizzare detergenti abrasivi o pagliette metalliche. Non utilizzare oggetti metallici duri per rimuovere i residui bruciati. Se la pentola presenta residui bruciati, far bollire dell’acqua al suo interno, aggiungere 1 cucchiaio di bicarbonato di sodio e lasciare sobbollire a fuoco basso per 2-3 minuti; lasciare raffreddare e strofinare con una spugna in melamina. La forma e la capacità del prodotto variano da un articolo all’altro a causa della natura del processo di fabbricazione. I colori del corpo e del coperchio sono leggermente diversi a causa delle differenze nei materiali.