Brodo dashi di bonito in polvere ⋅ Marutomo ⋅ 48 g

Name: Brodo dashi di bonito in polvere ⋅ Marutomo ⋅ 48 g
Brand: Marutomo
SKU: 1001704
Price: 4.50 EUR
Availability: InStock

Marque : Marutomo

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⋅ Dashi a base di bonito essiccato, kombu e shiitake
⋅ Sapore intensamente umami
⋅ Si scioglie rapidamente
⋅ Perfetto per zuppe di miso, salse e noodles
⋅ Confezionato in bustine monodose

Una base per brodo tradizionale giapponese a base di bonito essiccato, funghi shiitake essiccati, alga kombu e altri ingredienti naturali. La polvere fine si scioglie facilmente in acqua calda, conferendo una consistenza liscia e setosa e un brodo dal gusto umami profondo e ricco con note di pesce, funghi e alghe. Può essere utilizzato come base per preparare una grande varietà di piatti giapponesi, tra cui zuppe, stufati e salse. Può anche essere utilizzato per condire riso e verdure, oppure per conferire un sapore umami a qualsiasi piatto.

SKU:1001704

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Ulteriori informazioni sul produttore

Fondata nel 1918 a Iyo, nella prefettura di Ehime, Marutomo è un punto di riferimento nell’arte del dashi e dei prodotti a base di pesce. Specializzata in scaglie di bonito essiccato, brodi istantanei e condimenti, l’azienda unisce il savoir-faire ancestrale all’innovazione per offrire sapori autentici sulle tavole giapponesi e internazionali. Con diversi stabilimenti in Giappone e una presenza in Cina, Marutomo sviluppa anche prodotti surgelati, integratori alimentari e persino alimenti per animali.

Conservation

Conservare al riparo dalla luce, dal calore e dall'umidità.

Composition

Esaltatore di sapidità (E621, E631, E627), sale, zucchero, bonito in polvere, estratto di lievito, proteine di mais idrolizzate

Allergènes

Palamita

Valeurs nutritionnelles

Per 100 g:
Energia: 210 kcal/879 kJ
Proteine: 24,8 g
Grassi: 0 g
Di cui acidi grassi saturi: g
Carboidrati: 27,1 g
Di cui zuccheri: g
Sale: 45,8 g

Préfecture d'origine de la marque

Ehime

Dimensions produit

20 cm x 12 cm x 6 cm

Les clients ont fait l'éloge de cette poudre de bonite dashi pour sa « super pratique » et son « efficacité » pour préparer rapidement des bouillons japonais. Les critiques ont constamment souligné sa commodité, l'un d'eux affirmant qu'il est « parfait pour faire de la soupe miso » et un autre affirmant qu'il aromatise le bouillon de crustacés lorsque le temps presse. Toutes les critiques lui ont attribué 5 étoiles, les clients l'ayant qualifié d' « excellent » et de « tellement bon ».

Parfait pour aromatiser le bouillon de crustacés lorsque le temps de cuisson est court !
Si bon et si simple, parfois je me demande pourquoi je me donne la peine de faire mon propre dashi
Super pratique, parfait pour faire de la soupe miso

5 stars: 6 (100%)
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