Brodo Bonito dashi in polvere ⋅ Marutomo ⋅ 48g
Dashi no moto
Marchio : Marutomo
⋅ Sapore intensamente umami
⋅ Si scioglie rapidamente
⋅ Perfetto per zuppe di miso, salse e noodles
⋅ Confezionato in bustine singole
Una base di brodo tradizionale giapponese a base di bonito essiccato, shiitake essiccato, alga kombu e altri ingredienti naturali. La polvere fine si scioglie facilmente in acqua calda, dando una consistenza liscia e setosa e un brodo dal sapore umami profondo e ricco, con note di pesce, funghi e alghe. Può essere utilizzato come base per preparare un'ampia varietà di piatti giapponesi, tra cui zuppe, stufati e salse. Può anche essere usato per condire riso e verdure o per dare un sapore umami a qualsiasi piatto.
SKU:1001704
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Maggiori dettagli su questo prodotto
Fondata nel 1918 a Iyo, nella prefettura di Ehime, Marutomo è un punto di riferimento nell'arte del dashi e dei prodotti a base di pesce. Specializzata in scaglie di bonito essiccate, brodi istantanei e condimenti, l'azienda combina il know-how tradizionale con l'innovazione per portare sapori autentici sulle tavole giapponesi e internazionali. Con diversi stabilimenti in Giappone e una presenza in Cina, Marutomo sviluppa anche prodotti surgelati, integratori alimentari e persino cibo per animali.
Conservare al riparo da luce, calore e umidità.
Esaltatore di sapidità (E621, E631, E627), sale, zucchero, bonito in polvere, estratto di lievito, proteine di mais idrolizzate
Bonito
Per 100g :
Energia: 210kcal
Proteine: 24.8g
Grassi: 0g
Carboidrati: 27,1g
Sale: 45.8g
20 cm x 12 cm x 6 cm
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super pratico




