Brodo dashi in polvere a base di pesce ⋅ Shimaya ⋅ 40 g

Name: Brodo dashi in polvere a base di pesce ⋅ Shimaya ⋅ 40 g
Brand: Shimaya
SKU: 1001702
Price: 3.50 EUR
Availability: InStock

Marque : Shimaya

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⋅ Grabulés di dashi ricchi di umami
⋅ Pronti all'uso
⋅ Estratto di bonito essiccato e kombu
⋅ Ideali per zuppe, salse e stufati
⋅ La base di numerosi piatti giapponesi

Un brodo in polvere pronto all’uso per la preparazione di zuppe, salse e altri piatti. È prodotto con bonito essiccato, kombu e altri ingredienti tradizionali per creare un sapore umami ricco e gustoso. La sua consistenza è leggera e polverosa. Può essere utilizzato per preparare una grande varietà di piatti, tra cui zuppe, salse, stufati e piatti saltati in padella. Per preparare il brodo, basta sciogliere un cucchiaino di polvere in acqua calda e utilizzarlo come base per la preparazione dei piatti.

SKU:1001702

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Ulteriori informazioni sul produttore

Shimaya, fondata nel 1890, incarna la tradizione culinaria giapponese con prodotti che combinano qualità e know-how. Specializzato in brodi, miso e altri condimenti, il marchio si impegna a offrire ingredienti che arricchiscono i vostri pasti con un gusto autentico e un tocco di benessere. Con oltre un secolo di esperienza, Shimaya continua a innovare preservando al contempo i valori del rispetto per la natura e della salute.

Instructions

Portare l’acqua a ebollizione in una pentola, quindi abbassare la fiamma. Aggiungere 25 g di polvere per 500 ml d’acqua, lasciare a fuoco basso per 1 minuto, spegnere e lasciare riposare per 10 minuti. Non resta che filtrare il brodo: è pronto.

Conservation

Conservare al riparo dalla luce, dal calore e dall'umidità.

Composition

Esaltatori di sapidità E621, sale, pesce essiccato in polvere, esaltatori di sapidità E635

Allergènes

Pesce

Valeurs nutritionnelles

Per 100 g:
Energia: 169 kcal/707 kJ
Proteine: 29 g
Grassi: 0,5 g
Di cui acidi grassi saturi: g
Carboidrati: 13 g
Di cui zuccheri: g
Sale: 60,8 g

Préfecture d'origine de la marque

Toyama

Dimensions produit

8 cm x 11 cm x 3 cm

Ce bouillon de poisson en poudre dashi reçoit de nombreux éloges de la part des clients qui le qualifient d' « essentiel pour les recettes traditionnelles » et apprécient les sachets individuels pratiques qui évitent le gaspillage. Les clients adorent la saveur équilibrée des bouillons, de l'okonomiyaki et du takoyaki. Cependant, un client a remarqué que le goût du glutamate monosodique était plus proche du glutamate monosodique que du dashi authentique, la version en granulés étant supérieure. Un autre a mentionné la nécessité de doubler ou de tripler la quantité recommandée pour obtenir l'intensité de saveur souhaitée.

Indispensable pour les recettes traditionnelles
Produit pratique que nous utilisons régulièrement pour les bouillons, les okonomiyaki et les takoyaki. Bon dosage et savoureux
Appréciez les petits sachets, pas de gaspillage de produit, saveur équilibrée

5 stars: 7 (88%)
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