Dashi con alghe shiitake e kombu vegan ⋅ Muso ⋅ 40g
昆布椎茸だし
Marchio : Muso
⋅ È la base di molti piatti giapponesi
⋅ Sapore profondo e umami
⋅ Da usare in zuppe, brodi, salse e piatti cotti a fuoco lento
È un brodo umami in polvere facile da preparare a base di funghi shiitake essiccati e alghe kombu. È un ottimo sostituto del brodo di pesce per vegetariani e vegani. Ha un delizioso sapore umami, con note terrose e leggermente salate. La polvere si scioglie facilmente in acqua calda, dando una consistenza liscia e setosa. Può essere utilizzata per preparare un'ampia varietà di piatti, come zuppe, stufati e salse. Può essere utilizzato anche per condire riso e verdure.
SKU:1002083
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Maggiori dettagli su questo prodotto
Con sede a Osaka e fondata nel 1969, Muso è un distributore pioniere di prodotti naturali, biologici e privi di additivi. Con un'eredità radicata nella filosofia macrobiotica, da oltre 50 anni lavora per collegare cibo, salute ed essere umano. Muso promuove un'alimentazione rispettosa del corpo e dell'ambiente e si impegna a preservare la cultura culinaria giapponese, sviluppando al contempo un mercato accessibile per prodotti sani e sostenibili.
Versare una bustina in 480 ml e aggiungere a brodi, zuppe, stufati, salse o succhi di carne.
Conservare al riparo da luce, calore e umidità.
Oligosaccaridi (tapioca, patata dolce), sale marino, estratto di lievito, polvere di shiitake (4,8%), polvere di kombu (0,2%)
11 cm x 7 cm x 5 cm
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Recensioni dei clienti
Delizioso nei brodi.
Buon prodotto ma dal gusto piuttosto leggero, che può andare bene per alcuni, ma per quanto mi riguarda lo preferisco quando è un po' più corposo.




