Dashi a shiitaké e kombu vegan ⋅ musa ⋅ 40g
Marque : Muso
⋅ È la base di numerosi piatti giapponesi
⋅ Sapore intenso e umami
⋅ Da utilizzare in zuppe, brodi, salse e stufati
Un brodo in polvere umami facile da preparare, a base di funghi shiitake essiccati e alga kombu. È un ottimo sostituto dei brodi di pesce per vegetariani e vegani. Ha un gustoso sapore umami, con note terrose e leggermente salate. La polvere si scioglie facilmente in acqua calda, conferendo una consistenza liscia e vellutata. Può essere utilizzato per preparare una grande varietà di piatti, come zuppe, stufati e salse. È ideale anche per condire riso e verdure.
SKU:1002083
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Con sede a Osaka e fondata nel 1969, Muso è un’azienda pioniera nella distribuzione di prodotti naturali, biologici e privi di additivi. Forte di un’eredità radicata nella filosofia macrobiotica, da oltre 50 anni si impegna a collegare alimentazione, salute ed essere umano. Muso promuove un’alimentazione rispettosa del corpo e dell’ambiente e si impegna a preservare la cultura culinaria giapponese, sviluppando al contempo un mercato accessibile per prodotti sani e sostenibili.
Versate una bustina in 480 ml, quindi aggiungetela ai vostri brodi, zuppe, stufati, salse o sughi di carne.
Conservare al riparo dalla luce, dal calore e dall'umidità.
Oligosaccaridi (tapioca, patata dolce), sale marino, estratto di lievito, shiitaké in polvere (4.8%), kombu in polvere (0.2%)
11 cm x 7 cm x 5 cm
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