Alga Akashi nori grigliata 7 fogli ⋅ Kagisho ⋅ 72g
明石の風 焼全形7枚 -
Marchio : Kagisho
⋅ Quest'alga è ricca di fibre e più croccante della tradizionale alga nori
⋅ Prodotta con il primo raccolto di alghe
⋅ Ricca di minerali
⋅ Perfetta con una ciotola di riso caldo o un piatto di noodle
⋅ Da aggiungere alle insalate, o in brodo
Prodotto di alta qualità raccomandato dalla Prefettura di Hyogo. L'alga viene raccolta ad Akashi, nella prefettura di Hyogo, una delle principali aree di pesca del Giappone, rinomata per le sue alghe. L'alga viene coltivata in correnti rapide che le conferiscono una consistenza e un sapore unici. Come per il tè Shincha, vengono raccolti solo i primi germogli dell'anno e poi tostati con un metodo preciso per preservare tutta la ricchezza del loro sapore e aroma. L'alga viene arrostita lentamente, conferendole una consistenza che inizia spessa e poi si scioglie in bocca, esaltando tutto il sapore dell'alga nori! Ricca di sapore e di sostanze nutritive, può essere consumata così com'è, in insalata o come condimento per insaporire un piatto.
SKU:1011643
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Maggiori dettagli su questo prodotto
Con sede ad Akashi, nella prefettura di Hyogo, Kagisho offre un'alga nori eccezionale, lavorata nello stesso modo in cui alcune aziende lavorano il tè. L'azienda utilizza solo i germogli giovani, che vengono poi arrostiti a mano per preservare tutti i nutrienti e gli aromi dell'alga.
Conservare al riparo da luce, calore e umidità.
Nori essiccato (Hyogo, Giappone)
Per 100g :
Energia: 62 Kcal
Proteine: 8.7g
Grassi: 0.8g
Carboidrati: 9,3 g
Sale: 0.3g
3 cm x 23 cm x 30 cm
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Recensioni dei clienti
Molto buono
Non esitare. Nichel per i rotoli ma anche tagliato in 4 e usato per lo shirashi.




