Miscela di alghe disidratate ⋅ Uonoya ⋅ 80g

Name: Mélange d'algues déshydratées ⋅ Uonoya ⋅ 80g
Brand: Uonoya
SKU: 1002115
Price: 6.25 EUR
Availability: OutOfStock

8種の具材みそ汁の具

Marchio : Uonoya

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⋅ Gustosa miscela di alghe, tofu e verdure disidratate
⋅ Aggiunge sapore e una consistenza tenera e croccante alle zuppe e ai brodi
⋅ Perfetta per arricchire le zuppe di miso fatte in casa

Una miscela di ingredienti per aggiungere sapore e consistenza alla zuppa di miso fatta in casa. Si può usare anche per ravvivare i brodi e le zuppe in generale. I pezzi di tofu e le verdure sono teneri e leggermente croccanti, mentre l'alga wakame è morbida e fondente.

SKU:1002115

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Uo no Ya , fondata nel 1877 a Oda, Shimane, è un pioniere nella produzione e vendita di wakame naturale (alga commestibile). Dal 2007, l'azienda si è distinta per la coltivazione e la lavorazione della wakame naturale nelle isole Oki, dove meno dell'1% del mercato nazionale è costituito da wakame selvatica, a differenza di quella coltivata. La loro filosofia si basa sull'innovazione in un settore poco esplorato e sul coinvolgimento locale, con un forte impegno per la creazione di posti di lavoro e la rivitalizzazione dell'industria della pesca. Uo no Ya continua la sua ricerca della rarità e dell'eccellenza della wakame naturale, raccolta ogni anno da marzo a maggio. L'azienda ha vinto il Gran Premio della sesta edizione del concorso "Scopri i tesori dei villaggi agricoli e marittimi" nel 2019.

Istruzioni

Utilizzare 1 cucchiaio per una piccola zuppa. Aggiungere al brodo prima di spegnere il fuoco.

Conservazione

Conservare al riparo da luce, calore e umidità.

Composizione

Glutine di frumento laminato (farina di frumento, proteine di frumento (Giappone)), wakame (Corea del Sud), carota, cavolo, tofu congelato (soia intera), tofu essiccato FD (fagioli di soia, fecola di patate), cavolo bok choy, cipolla verde, glucosio/coagulante, trealosio, acidificante E500ii, antiossidante E307.