Olio di sesamo piccante Ra-Yu ⋅ Pengin Shokudo ⋅ 100G
Marque : Pengin Shokudo
⋅ Facile da usare come condimento
⋅ Bel colore rosso
⋅ Dorato
⋅ Ricetta segreta del ristorante tradizionale giapponese Pengin Shokudo
⋅ Ottimo per i gyoza, spaghetti e altri piatti asiatici
Un olio di sesamo piccante dal gusto speziato, prodotto artigianalmente da un ristorante tradizionale di Ishigaki. Questo olio, realizzato a mano, fonde i sapori del Giappone e della Cina utilizzando aromi come pepe, curcuma e zucchero di canna, tutti provenienti da Ishigaki, per conferirgli un gusto al tempo stesso dolce e piccante. A causa del suo processo di produzione artigianale, le quantità di questo prodotto sono estremamente limitate.
Molto versatile, si abbina perfettamente a piatti ricchi come i gyoza e il karaage, ma può anche essere utilizzato per insaporire una zuppa di miso, un brodo di ramen, carne alla griglia o per preparare un mapo tofu.
SKU:1011847
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Pengin Shokudo è un ristorante tradizionale fondato da una coppia cino-giapponese e situato a Ishigaki, che commercializza anche alcuni dei suoi condimenti artigianali.
Aggiungete qualche goccia di quest’olio al vostro brodo dashi o alla vostra zuppa di miso.
Conservare al riparo dalla luce, dal calore e dall'umidità.
Olio di colza (Giappone), peperoncino tôgarashi, olio di sesamo, aglio, fagioli di soia nera, sale, sesamo, pepe sansho, olio d'oliva, peperoncino di Cayenna, zucchero di canna, pepe lungo giavanese, curcuma, pepe
Sesamo, soia
Per 100 g:
Energia: 802 kcal/3356 kJ
Proteine: 2,9 g
Grassi: 84,9 g
Di cui acidi grassi saturi: g
Carboidrati: 9 g
Di cui zuccheri: g
Sale: 1,3 g
10 cm x 6 cm x 6 cm
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Perfetto!
Perfetto per insaporire il riso o anche le uova. Saporito ma non eccessivamente piccante, con un buon gusto di sesamo.
È la versione poco piccante, che in realtà non lo è affatto. Eppure si sente bene il gusto del peperoncino ed è fantastico.
È sufficiente da solo, ad esempio con del buon pesce.
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Area dedicata
In cucina giapponese a 40 Rue du Louvre, Parigi 1
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